The Панкреатит се характеризира с възпаление на панкреаса, симптомите на които включват загуба на апетит, пожълтяване на кожата и очите, задържане на течности, гадене, повръщане, болка в горната част на корема и неприятно миришещи мастни изпражнения. Когато има възпаление, панкреас не е в състояние да произвежда хранителните вещества, от които се нуждае тялото; следователно е препоръчително да се използва определен тип храна.
Най-здравословните храни за панкреатит
1- Плодове и зеленчуци
Зеленчуците и плодовете съдържат здравословни количества фибри, витамин С и Е и други антиоксиданти, които са полезни в борбата с болестите и инфекциите в тялото ви. Зеленчуците и плодовете включват ябълки, грейпфрут, пъпеш, диня, спанак, броколи, зеле, зеле, домати, моркови, зелени чушки, патладжани и тикви, наред с други.
2- Чесън и лук
Чесън, заедно с лук, са добър източник на полезни хранителни вещества за панкреас здраве и за профилактика на рака.
3- Пълнозърнести храни
Пълнозърнестите храни съдържат храносмилателни хранителни вещества като фибри, витамини от група В, магнезий, калий и селен и могат да бъдат намерени в крекери, хляб, тестени изделия и кафяв ориз, овес, просо, булгур, ечемик и елда, идеални за лечение на случаи на Панкреатит.
4- Кръстоцветни
The броколи, Брюкселското зеле, зелето и карфиолът съдържат мощни химикали, които могат да помогнат за предотвратяване на рак и лечение на случаи на Панкреатит.
5- Червено грозде
Червеното грозде е добър източник на ресвератрол, мощен антиоксидант, така че ако страдате Панкреатит, ще бъде полезно да изядете шепа червено грозде.
6- Рейши гъби
Те могат да помогнат за намаляване на възпалението и се използват за възстановяване на баланса в тялото.
7- Кисело мляко
Киселото мляко с активни култури е добър пробиотик, съдържащ полезни бактерии, които помагат да се поддържа функционирането на имунната и храносмилателната система; консумирайте го без захар.
8- Жълти и оранжеви зеленчуци
Оранжевите и жълтите зеленчуци като сладки картофи, моркови, царевица или тиква съдържат полезни за лечението хранителни вещества Панкреатит и може да помогне за предотвратяване на рак.
9- Тофу
Той е отличен източник на нискомаслени протеини, за да премахне проблемите на панкреас.
10- Червени плодове
Боровинките, ягодите, малините и черешите са добри източници на антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на увреждане на клетките.