Развиващите се страни са повлияни от набор от фактори, които влияят на тяхното социално-икономическо развитие и водят до увеличаване на така наречения хранителен парадокс, което показва, че в домакинствата с ограничени икономически ресурси недохранването продължава поради липса на деца, в много случаи от глад, а при възрастни недохранване поради излишък: наднормено тегло и затлъстяване, което би предполагало изобилие от храна, но при преглед се забелязва, че това е резултатът, както в горния случай, от несигурността на храните, която засяга домакинства.

scientific

Тази статия разглежда храненето като процес, връзката му със социално-икономическото развитие, въздействието на недоразвитостта върху храната, което поражда „глад“; кратък преглед на историческия контекст, за да се обърне внимание от международния към националния контекст, до концепцията за продоволствена сигурност, нейните измерения и фактори, които я засягат, особено бедността.

Той изразява как се измерва бедността, как се държи и как влияе върху продоволствената сигурност и хранителния статус на индивидите и какви фактори могат да обяснят феномените на хранителната двойственост или практическото недохранване. Разглеждат се и промени в начина на живот, които са благоприятствали отрицателните последици за здравето.

И накрая, предлага се, за да се действа върху двойствеността на недохранването, е необходимо да се използва насърчаването на здравословен начин на живот в рамките на политиките за здравословно обществено хранене.


Ключови думи: недохранване, недохранване, затлъстяване, глад, продоволствена и хранителна сигурност, бедност.

Развиващите се страни са повлияни от група фактори, които оказват влияние върху социално-икономическото развитие и заедно с това пораждат последици като увеличаването на деноминирания вече хранителен парадокс, който показва, че в домовете с ниски доходи има недохранване при децата поради липсата на адекватна диета, причиняващ глад и недохранване при възрастни съществува в излишък от неадекватни диети, причиняващи наднормено тегло и затлъстяване, които се смятат за обилна диета, но отблизо се вижда, че те са причинени от недохранване, което е ефект от хранителния дисбаланс и несигурност в тези домове.

Тази статия разглежда храненето като процес; това е свързано със социално-икономическото развитие и въздействието на недоразвитостта върху хранителните нужди, причиняващо глад; кратък поглед върху историческия фон, международния и национален контекст ще ни отведе до концепцията за хранителна сигурност, това засяга измерения и фактори, особено бедността.

Също така се подхожда към мярката на бедността, как се държи и как влияе върху диетичната сигурност и хранителното състояние на индивида, какви фактори могат да обяснят явленията на хранителната двойственост. Също така се посочва, че промените в начина на живот са благоприятствали негативните последици за здравето.

И накрая, се посочва, че за да се действа по отношение на дуалността на недохранването, е необходимо популяризирането на здравословен начин на живот, следвайки рамката на здравословната обществена политика за хранене.


Ключови думи: недохранване, затлъстяване, диетична сигурност, хранителна стойност, глад, бедност.