Тип ястие: Основно ястие
Време за подготовка: 50 минути
Порции: 3
Възраст (месеци): 12 месеца
Съставки
1 голям картоф; 2 моркова; 200 г броколи; 6 диви аспержи; 4 супени лъжици пресен грах; сол, зехтин За соса: 1 копче масло; 200 мл мляко; 1 равна чаена лъжичка брашно; 50 г настърган кашкавал
Описание
Поставете картофите, нарязани на тънки филийки - като за омлет -, броколите на малки гроздове, морковите на тънки филийки и аспержите на квадратчета в парахода. Гответе на пара до омекване, без да се разпада –30-40 м–. За соса разтопете маслото в тенджера, добавете брашното и разбъркайте, докато започне да покафенява. Добавете млякото, малко по малко, без да спирате да бъркате, оставете да поври за няколко минути и накрая се смесете с настърганото сирене.
Трик
Поставете зеленчуците в чинията, без да ги смесвате - например в концентрични кръгове или на малки групи - и оставете соса настрана, така че зеленчуците да бъдат потопени.
- Рецепти за деца и бебета, тестени изделия, детски рецепти за повече от 2 години - TodoPapás
- РЕЦЕПТИ ЗА ОТСЛАБВАНЕ НА ПИЛЕ С БУДЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ И СОЕВ СОС
- Рецепти със задушени зеленчуци Gallina Blanca
- Три рецепти за омлет със зеленчуци за здравословна вечеря - Информация
- Домашни супи 2 рецепти със зеленчуци за борба със студа тази зима - как ми харесва