Съставки (за 2 души)
- 2 средни краставици
- ¼ чаша оризов оцет
- 1 чаена лъжичка захар
- ¼ чаена лъжичка сол
- Сусам (за гарнитура)
Подготовка
Първо краставицата се нарязва на много тънки филийки, можем да си помогнем с мандолина.
След това добавяме сол, разбъркваме добре и оставяме да си почине за около половин час. Отцеждаме добре, за да елиминираме водата, която краставицата е отделила, когато се смеси със солта, (можете да използвате и хартиена салфетка, за да изсушите филийките).
След това в чаша смесваме оризовия оцет и захарта, разбъркваме, докато всичко се разтвори и го добавяме към филиите. Покрийте добре и го оставете да почине в хладилника поне половин час. След това отгоре добавяме сусам.
И накрая, можем да придружим тази салата с тартар от сьомга 😉
- КЕТО РИБНИ КОРТОВЕ И РЕЦЕПТИ ОТ САЛАТА ОТ КРАСТАВИ ЗА КЕТО ДИЕТА; Честито сърце със закон
- Рецепта за салата от картофи и краставици
- Рецепта за салата от краставица с кето авокадо ✅
- Рецепта за салата с краставица на пара
- Здравословни рулца за салата с пилешки репички Краставица лук и ориз Меню за правилно хранене