дарове

Пастата е едно от любимите ястия на по-голямата част от хората. Това е така, защото можем да намерим голямо разнообразие на пазара. Освен това възможностите за рецепти, които ни предлага, са безброй. Затова днес ще откриете как да приготвите паста с морски дарове, вкусна средиземноморска рецепта!

Има много изследвания, които предупреждават за ползите от средиземноморската диета за нашето здраве. Следователно включването на съставки и рецепти, които ни позволяват да подходим към този тип хранене, ще ни бъде от полза по множество начини. Сред тях това ще ни позволи да опитаме вкусове и ястия, които, може би, никога не сме опитвали. Смеете ли да опитате паста с морски дарове?

Как да приготвим паста с морски дарове

За да направим наистина вкусна паста с морски дарове, трябва да съберем някои съставки. Въпреки че много от нас ще ги имат у дома, други ще трябва да отидат до най-близкия супермаркет. Въпреки че това може да ни достави много мързел, ще си заслужава.

Съставки

  • 500 g тестени изделия Bavette.
  • 15 г магданоз.
  • 80 г цвете от тиквички.
  • 150 мл бульон от ракообразни.
  • 5 скариди.
  • 5 скампи.
  • 1 кг миди и чирли.
  • 10 чери домата.
  • 1 скилидка чесън.
  • 1 глава лук.
  • 20 г магданоз.
  • 25 мл ракия.
  • Слънчогледово олио.

Подготовка

Сега, когато разполагаме с всички съставки, е време да се заемем с подготовката на нашите тестени изделия с морски дарове. За него, необходимо е да оставим мидите и мидите да киснат за два часа в подсолена вода. След като изтече това време, ние ще продължим със следните стъпки:

  • Поставяме 7 супени лъжици олио в тиган на огъня.
  • Ще смелим чесъна и лука, които ще добавим в тигана.
  • Когато са златистокафяви, включваме скаридите и скампиите.
  • Сега нека накиснем морските дарове в ракията.
  • Ще поставим мидите, чирлите и накълцания магданоз в тигана, докато се отворят.
  • След като мидите се отворят, ще добавим чери домат.
  • Ще го оставим да се готви на слаб огън и ще включим цветята на тиквичките и други съставки.
  • Ще намалим котлона до минимум и ще приготвим пастата.

Моментът на пастата

За да направим пастата, просто трябва да поставим вода в тенджера и да изчакаме да заври. След като стане, добавете пастата и магданоза. Когато проверим дали това е ал денте, го махаме от огъня, Ще се отцедим и ще преминем под поток студена вода, за да не го продължим да готвим. Следва:

Интересни факти за пастата с морски дарове

Както виждаш, тестени изделия с морски дарове не е много трудно за изпълнение. Разбира се, изложените съставки се излагат с мисъл за 4 вечери. Ето защо в случай на по-малко хора е по-добре да намалите броя им. Те също нямат значение дали нямаме паста Bavette. Можем да използваме спагети без проблем. Какви други данни трябва да вземем предвид?

Пастата с морски дарове е идеално ястие за изненада на вечерящите на всяко семейно събиране или парти. Нов начин да се насладите на тестени изделия, с нотка на средиземноморската диета и напълно здравословни. Освен това позволява всякакви иновации, така че ако искаме да включим зеленчуци, можем да го направим, като добавим тези, които ни харесват най-много.

Препоръчваме ви да опитате тази рецепта, тъй като тя е сигурен хит. Ако харесвате морски дарове, можете да зарадвате небцето си с тази комбинация от вкусове. Разбира се, внимавайте с времето за готвене, тъй като можете да го прекарате и резултатът не е съвсем приятен за небцето. Ето защо препоръчваме да не чакате очакваното време. По-добре, останете кратко, докато намерите ключа.