Отпечатайте или изтеглете
Пастет от пилешки дробчета
Съставки
- 25 г лук, нарязан
- 15 г масло
- 15 г зехтин
- 20 г бяло вино
- 250 г пилешки дробчета
- 100 г пиле, без кожа
- 100 г сметана за готвене
- 1 щипка сол
- 1 щипка пипер
- 1 щипка индийско орехче
- 1 дафинов лист
- 1 карамфил, смлян или натрошен
25 минути
TM 31
Подготовка на рецептата
Подготовка
Добавете: Лук, масло и олио (На третата минута добавяме виното.)
vel 4 - температура на паромата, 4 минути.
Добавете: черен дроб, пиле, сол, черен пипер, индийско орехче и карамфил.
vel 10 - 30 секунди.
Добавяме сметаната.
vel 5 - 8 минути при 100 градуса.
Оставете малко да се охлади (около десет минути)
Вел 10 - 20 секунди.
Поставете в тенджера или буркан и оставете да се охлади.
В моя случай го слагам в стерилизирани буркани и с главата надолу, за да го изпразня и го оставя да си почине за следващия ден.
Ще кача снимка, когато отворя първата бутилка.
Можете да го поставите в буркан и да приберете в хладилника 4 часа, за да го консумирате преди.
Надявам се че го харесваш.
Калории: 156 000 Мазнини: 9,5 Въглехидрати: 1,25 Протеини: 15
10 грама (супена лъжица)
Калории: 16K Мазнини: 0,95 Въглехидрати: 0,12 Протеини: 1,5