Млякото, което се предлага на пазара за консумация от човека, трябва да бъде термично обработено, като обикновено се използват две различни:

-Пастьоризация (прясно мляко)

-Стерилизация (уперизация или UHT модел)

Тези топлинни обработки причиняват значителни разлики както в срока на годност, така и във вкуса и хранителните свойства на млякото.

В това видео ви давам отговор на:

Как да запазите всеки един?

Което е по-питателно?

Има ли голяма разлика между двете?

—- Това видео принадлежи към кампанията ActForFood, която отговаря на правилата за сътрудничество My Diet Limps. Политика за реклама и сътрудничество

пастьоризирано

Днес обработката на храни е най-добрата гаранция за безопасността на храните.

Подобни публикации

3 коментара

Видеото е много интересно и преди всичко го обяснявате много добре. Има нещо, което мисля, че не коментирате, имам предвид кое от двете млека е по-храносмилателно. Например, нямам непоносимост към лактоза, но винаги забелязвам нещо по-тежко, когато консумирам прясно мляко в сравнение с тетра-тухла (въпреки че оценявам разликата във вкуса, разбира се)
Всичко най-хубаво!

Много добър коментар. Благодарим ви за цялата информация, която ни предоставихте. Но истината е, че живея близо до провинцията и имам прясно мляко от близката ферма и вкусът е несравним.

Много добро видео Aitor! След няколко минути можете перфектно да обобщите класификацията на млякото. Интересно е да знаем добре трактата на всеки един, така че изборът ни в супермаркета да е оптимален.

Оставете коментар Отказ отговор

Абонирайте се за My Limp Diet

Използваме собствени и бисквитки на трети страни, за да подобрим нашите услуги и да ви покажем реклама, свързана с вашите предпочитания, като анализираме навиците ви за сърфиране.
Продължавайки да разглеждаме, разбираме, че приемате нашата политика за бисквитките. Ако не промените настройките на браузъра си, вие се съгласявате с тяхното използване. Знаете повече Приемете

Настройките на бисквитките на този уебсайт са конфигурирани да "позволяват бисквитки" и по този начин ви предлагат възможно най-доброто сърфиране. Ако продължите да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на бисквитките си или кликнете върху „Приемам“, вие ще дадете съгласието си за това.