Воденето на деца на пазаруване може да бъде важна образователна стратегия за подобряване на диетата им в бъдеще. Опитайте и се насладете с тях.
Прегледано и одобрено от диетолога Саул Санчес Ариас На 20 октомври 2020г.
Последна актуализация: 20 октомври 2020 г.
Няма нищо, което малките да харесват повече от това да се чувстват големи и важни. За тях е много приятно да бъдат взети предвид при „трудни задачи“ или при „неща за възрастни“; освен това, това укрепва тяхното самочувствие и им позволява да разширят знанията си чрез нови преживявания. Пазаруването може да бъде една от онези дейности, в които можете да ги включите.
Ако искате да накарате децата си да подобрят хранителните си навици, може би воденето им на пазаруване в супермаркета е добра стратегия да ги запознаете с нови, по-здравословни храни и да ги откриете по различен начин и чрез положително преживяване: привилегировано време с мама!
Включете ги
Включването им в кухненски дейности е много удобно, ако искаме да се запознаят с храненията и тяхната подготовка, което със сигурност е подходящо за тях разглеждат храната като нещо естествено в ежедневието си.
Винаги, когато имате възможност, поканете децата си да пазаруват с вас. Нека в секцията за плодове и зеленчуци да изберат какво искат да вземат вкъщи; Обикновено те се увличат повече от цвета, отколкото от вкуса, но е валиден, купете това, което поискат и след това ги поканете да се присъединят към вас, докато го готвите.
Не забравяйте, че консумацията на зеленчуци в ежедневната диета е от съществено значение, според проучване, публикувано в International Journal of Epidemiology. Въвеждането им през ранните етапи от живота ще ги направи по-склонни да продължат да приемат по-късно.
Подхождайте към храната по специфични за тях начини
Много лесен начин да им представите нови храни е като ги свържете с хора, които познават, или ситуации, които са се случили, например:
Пазаруването е забавно
Също така е валидно, че им възлагате отговорности по време на покупката и да им дадете възможност да прилагат на практика концепции, които учат в училище, можете да предложите някои от следните идеи:
- Помолете ги да поставят 10 средни лимона в торба.
- Намерете 3 зелени и 3 червени домата.
- Изберете дебел и тънък зелен фасул.
- Потърсете дълги или къси моркови.
По това време е важно също така да се подчертае необходимостта от намаляване на консумацията на ултрапреработени храни и сладкиши, тъй като е доказано, че те са вредни за здравето. Възползвайте се от възможността да им обясните кои са храните, които трябва да се появяват ежедневно в диетата и кои са тези, които са част от случайната консумация.
Научете ги да избират зеленчуци
Те могат да подбират храни добре, много по-добре, отколкото си мислите, Необходимо е само да им покажете, например "добър" домат и друг "лош" и да посочите, че плодовете и зеленчуците трябва да са без дупки или счупени и без затъпени места.
Ще видите как едно 4-годишно дете е много умело в избора на това, което му възлагате. Разбира се, оставете неща като авокадо или ананас за по-късно, но те ще се справят много добре с по-прости неща.
В кухнята с мама
Готвенето също е нещо, което те обичат, особено ако им позволите да се справят с храната и "забийте" малко. Можете да им дадете пластмасов нож, за да нарежат някои домати (които не ви трябват в перфектни квадратчета, които ще смесите например) или да ви помогнат с някои плодове за салата; банан, млечен, щифт и манго са много лесни за нарязване и приготвяне на собствена закуска.
Оставете ги да месят и разбъркайте някои препарати или че добавят съставки, които предварително сте измерили. Готвенето с деца всъщност отнема повече време, но понякога не отнема нищо, а добавя много.
Стимулирайте тяхното любопитство и ги поканете да видят как храната променя цвета и текстурата си, когато е приготвена.
Пример за това е сместа за палачинки, която в началото е течна и когато се приготви, тя става твърда; друга, сурова паста, която е твърда и при преминаване през гореща вода омеква; пилето е розово преди да го сложите във фурната и тогава е бяло.
Правете прогнози и познайте как ще изглеждат някои банани след готвене. Накратко, накарайте ги да отворят очите си за света чрез подбора и приготвянето на храна.
Да се вземат предвид при пазаруване
Познаването, боравенето и „играта“ с храната прави храната, нейните имена, вкусове и миризми ежедневна употреба за тях. Те ще бъдат много по-склонни да опитат от любопитство, дори с малък пръст.
Не очаквайте, че първия ден те искат да ядат всичко, ако ги натиснете върху това, вероятно ще получите обратен ефект и ще загубите цялото удоволствие от пазаруването, забавлението от готвенето и любопитството относно промяната във външния вид на храната.
Единственото нещо, което искаме да постигнем, като ги поканим да пазаруват и готвят, е спокойният и нов подход към храната.. Това е всичко.