Кратко описание

1 Университет в Сарагоса Факултет по здравни науки Степен на медицински сестри Академична 2013/2014 година.

образование

Описание

Факултет по здравни науки на Университета в Сарагоса

Степен по медицински сестри

Академична 2013/2014 година

Програма за здравно образование: Превенция на детското затлъстяване.

Автор: María Egea Auría Учител: Jesús Fleta Zaragozano

3. ЦЕЛИ Да се ​​разработи програма за здравно образование от първичната грижа, която насърчава здравословни хранителни навици и физически упражнения сред детската популация, за да се предотврати наднорменото тегло и затлъстяването.

4. МЕТОДОЛОГИЯ 4.1 Стратегия за търсене За изпълнение на програмата е извършено библиографско търсене на детското затлъстяване, ограничаващо търсенето до информация, написана на английски и испански език от 2005 г. до момента. По-голямата част от библиографията е извлечена от статии от следните бази данни: PubMed, Science Direct, Scielo, Cuiden и Dialnet. Използваните ключови думи са „затлъстяване“, „детство“ и „профилактика“. База данни

Използвани ключови думи

ГРИЖЕТЕ ПЛЮС ДИАЛНЕТ

2005 година до момента 2005 година до момента

2005 година до наши дни

2005 година до момента 2005 година до момента

Търсенето на информация в книги се извършва в библиотеката на Училището по здравни науки към Университета в Сарагоса, като се използват същите ключови думи като в базите данни. Уеб страници като Министерството на здравеопазването и потребителските въпроси, Министерството на образованието и културата, Министерството на здравеопазването, социалните услуги и равенството, INE, СЗО, както и уеб страниците на субекти и асоциации, отговорни за изготвянето на здравни кампании и програми за превенция на затлъстяването, като консенсус на SEEDO (Испанско общество за изследване на детското затлъстяване), програмата PERSEO, стратегията NAOS или страницата AEPAP (Испанска асоциация на педиатричните първични грижи). Прегледани са и многобройни ръководства за клинична практика, предоставени от педиатричната медицинска сестра на здравния център Fuentes Norte.

4.2 Временно развитие на изследването Библиографското търсене и дизайнът на програмата са извършени между февруари и април 2014 г. 4.3 Обхват на изследването Тази програма е насочена към здравни специалисти, които работят в първичната помощ и са в контакт с деца в училищна възраст . 4.4 Целева популация. Момчета и момичета от 4-та година на началното училище, които са записани в държавното училище "Las Fuentes" в Сарагоса.

5. РАЗВИТИЕ Тази програма за здравно образование ще се изпълнява от две педиатрични медицински сестри от здравния център Las Fuentes Norte и е насочена към всички деца от 4-ти клас на държавното училище в Las Fuentes, независимо от техния хранителен статус и че целта на програмата е да се предотврати тази патология и да се гарантира, че учениците придобиват по-здравословни навици на живот. Програмата е разделена на пет образователни сесии, които ще се провеждат в продължение на пет последователни седмици, по една сесия на седмица. Основната му цел е да информира детското население за важността на здравословното хранене и редовните физически упражнения за предотвратяване на наднорменото тегло и затлъстяването. Конкретните цели на всяка сесия са подробно описани в началото на сесиите и описателното писмо на всяка сесия, в приложенията към програмата. (Приложение II). Ресурсите, използвани за изпълнение на програмата, са следните: Материални ресурси: • • • • • • • •

Проучвания за начина на живот (150 листа) Многофункционална стая Училищен двор Пластмасова храна 20 торби за боклук Черна дъска 8 баскетболни топки

Две медицински сестри от здравния център Las Fuentes Norte Две учителки от училищния консиерж

50 евро/час х 5 часа х 2 медицински сестри = 500 евро хартия: 0'05 ​​цента х 150 = 7'5 евро торби за боклук: 2 евро пластмасова храна: 4 евро

Общи разходи за програмата: € 513'5

Втора сесия: Изкачване на пирамидата. Тази сесия ще се проведе в многоцелевата класна стая на училището и нейната цел е децата да знаят различните групи храни, които съществуват, както и общите свойства на храните, съставляващи всяка група, и честотата, с която трябва да консумират тях. За целта ще използваме хранителната пирамида, ще обясним от какво се състои и защо от порядъка на най-високата до най-малката честота на консумация на храните, които я съставят. 9

Трета сесия: Започнете деня с енергия! Повечето момчета и момичета ядат малко храна сутрин, преди да тръгнат на училище, въпреки че малцина правят пълноценна и балансирана закуска. Все още 6,2% от испанското детско и младежко население не закусва редовно. (24) Продължителността на тази сесия е приблизително един час и целта е да се запознаят най-малките с важността на пълноценната закуска, богата на енергия, която покрива поне 25% от хранителните нужди на деня. Ще започнем заниманието, като попитаме децата какво обикновено закусват и запишем на дъската различните храни, които отиват

именуване. Също така ще ги попитаме дали закусват с родителите си и участват ли сами в приготвянето на закуската. Тогава ще ви кажем, че пълната закуска трябва да съдържа поне една храна от млечната група (мляко, кисело мляко или прясно сирене), храна от зърнената група (хляб, бисквити, зърнени храни) и храна от групата на плодовете ( парче плод или натурални сокове). Ще ги насърчим да го прилагат на практика у дома и ако е възможно, това е семейна дейност, в която по един или друг начин всички участват в подготовката му. За да приключим сесията, ще ги помолим, на групи от приблизително 8 ученици, да създадат здравословна закуска, включително храните, които искат, така че ще преценим дали наистина са се научили да приготвят пълна закуска, която да включва всички необходими хранителни вещества за започване деня с енергия. Ще осигурим на всяка група пластмасова храна, както и контейнери за мляко, кисело мляко или конфитюр, за да извършим дейността. Ще подсилим положително онези групи, които включват храна от всяка от трите групи, които посочихме по-горе.

Пета сесия: Колко научихте? За да сложим край на образователната програма, ще проведем много кратка пета сесия с продължителност около 20 или 30 минути, чиято цел ще бъде да се оцени нивото на наученото от всяко дете знание и да се оцени дали образователните интервенции наистина са били ефективни и изпълнихме целта си да създадем навици по-здравословен начин на живот у децата. Това, което ще направим в тази сесия, е да им дадем отново анкетата, която сме им дали в началото на програмата, за да могат да я попълнят отново и по този начин да могат по-късно да преценят дали наистина е имало промяна в начина на живот на участниците в програмата. След като анкетите бъдат събрани, ние ще помолим децата да ни кажат какви хранителни и физически упражнения са променили, ако са променили някои и ако са включили семейството или приятелите си в тази промяна към по-активен и здравословен живот, винаги положително подсилвайки тези промени устно.

6. ЗАКЛЮЧЕНИЯ Програмите за здравно образование са основен инструмент в борбата с детското затлъстяване. Превенцията и образованието в детството са от съществено значение, тъй като именно на тази възраст се създават навици, които в много случаи продължават цял ​​живот. С добри хранителни навици и физически упражнения е възможно да се поддържа адекватно здравословно състояние и да се избегне, в повечето случаи, появата на затлъстяване. С този проект се опитах да подобря хранителните навици на детското население чрез образователни инструменти като беседи, дейности и игри. Избрах за участници децата от 4-ти клас (на 9-10 години), защото това е възраст, в която те проявяват любопитство и имат много възприемчиво отношение към научаването на нови неща. Поради големия брой часове, които децата прекарват в училище, ми се струва много интересно и подходящо пространство за провеждане на програма за групово обучение, тъй като децата се чувстват комфортно в среда, толкова позната и позната за тях като училището.