задушен

Печеното пиле със зелен фасул има малко съставки, които при правилно приготвяне оставят свеж аромат отвън и сочен отвътре.

Пилето е бяло месо, с ниско съдържание на мазнини, което осигурява добро протеин и желязо. Съдържа калций, желязо, ниацин и тиамин.

Фасулът е богат на витамини С и А, B2, B6, фолиева киселина и минерали като йод, магнезий, калий и фосфор. Те съдържат много фибри и само 31 kcal на 100 g. Те са бобови растения, но са много по-леки от белия фасул или лещата и техните хранителни стойности са по-близки до тези на зеленчуците.

Това ястие е втори курс което може да бъде допълнено с добавяне на малко печени картофи или с две филийки хляб. Можете да добавите салата, зеленчуци на пара или просто повече боб, което ви кара да имате малко повече храна, без да нарушавате диетата си.

Съставки

• 1 пилешки бут
• 100 гр. Зелен фасул
• ½ супена лъжица масло
• Лимон на вкус
• Сол и черен пипер на вкус

Разработка:

Загрейте фурната до 180 ° C.

В тиган изсипете зехтина, поставете зеления фасул да ги задуши. Зеленият фасул може да бъде и на пара или варен. Гответе около 10 минути.

Подправете пилешкото бедро на вкус. Когато фурната е гореща, печете около 30 минути.

Когато пилето се запече добре, сервирайте го в чиния заедно със зеления фасул и добавете хубаво тире лимон, за да придадете повече вкус и да се възползвате по-добре от хранителните вещества в месото и боба.

Ако искате да спазвате диети, по-добре е да не ядете пилешка кожа, която е много мазна и увеличава много калориите.

Не забравяйте, че тази рецепта е за диета от 1800 ккал. Вземете вашата персонализирана диета в Manzanaroja