Храна

Препоръчително е да ги консумирате много узрели, когато изглеждат интензивно червени

стойност

Месните, сладки и освежаващи череши са летен плод с голяма антиоксидантна сила и хранителен състав, който осигурява много ползи за нашето здраве. Произходът на този плод разположен е в Черно море и в Каспийско море, по-късно достига до Европа и Азия, чрез птици и човешки миграции.

В Испания тези, отглеждани в долината Jerte (Cáceres), са много популярни и се отглеждат в много страни по света, не само тези с умерен климат, но и в Русия. СЗО препоръчва консумацията му. Препоръчително е да се консумират зрели череши, когато изглеждат интензивно червени, и не само защото са по-сладки, но защото хранителните вещества са по-концентрирани.

Хранителна стойност:

Общо мазнини: 0,3 g

Въглехидрати: 12 g

Диетични фибри: 1,6 g

Витамин С: 10 mg

Имоти и предимства:

Пречистващ

Черешите се използват като средство за почистване на червата от векове. Те помагат за елиминирането на токсините и това е така, защото пигментите, които им придават лилавия цвят, са антоцианини.

Антиоксиданти

Антоцианините, съдържащи се в черешите, са много мощни антиоксиданти. Според проучвания, проведени в университета в Аризона, черешите са плодовете с най-висока концентрация на флавоноиди.

Борба с възпалението на мускулите

Антоцианините могат да намалят възпалението и симптомите на артрит и подагра. Поради своите противовъзпалителни свойства, черешите се препоръчват за борба с болки в сухожилията и мускулите .

Съдържат мелатонин

Черешите са една от малкото храни, които съдържат мелатонин, антиоксидант, който помага за регулиране на сърдечната честота и циклите на съня в тялото.

Добре за паметта

Американската асоциация срещу болестта на Алцхаймер включва черешите като част от полезните храни за паметта благодарение на своите антиоксиданти.

Сред многото предимства на черешите също се откроява, че те помагат в борбата със запека, регулират нивата на кръвната захар; укрепване на имунната система; намаляване на натрупването на чревни газове и храносмилателен дискомфорт; спомагат за отпускане и успокояване на настроението ... Така че това е наистина здравословен плод, който си струва да се включи в нашата диета. За всичко това СЗО препоръчва консумацията му.