Храна

Много разпространен продукт в азиатските храни и богат на фибри

Така че можете да ядете банани в оптималната им точка

Банан: подходящ за диети и пълен с предимства

бананова

Бананово цвете все още върху растението

Голямо непознато в западната кухня, бананово цвете Това е много разпространен продукт в азиатските храни. Както подсказва името му, това е цветето, което расте в банановото дърво, лилаво на цвят и подобно на външен вид на артишок, тъй като има и няколко слоя. По този начин, след като повърхностните листа са премахнати, сърцето е нежно и сочно.

Сред основните кулинарни приложения на банановото цвете е разработването на салати, в която можете да ядете сурово. Можете обаче и вие готвене, или печени, или дори варени по време на приготвянето на яхнии. По същия начин повърхностните му листа могат да се използват като купа за представяне на различни ястия.

Хранителна стойност (на 100 грама):

Калории: 51 ккал

Въглехидрати: 9,9 g

Имоти

Банановото цвете няма много голям енергиен прием, така че може да се консумира от хора с проблеми с затлъстяване.

Освен това има високо съдържание на фибри, което помага за отслабване и борба със запек и регулира чревния транзит.

От друга страна, калцият и фосфорът в тази храна поддържат кости и зъби, докато калият регулира активността на нервна система. Също така помага да се поддържат нива на кръвна захар.