Печена треска
Печена треска с
Айоли
Печена треска с домат
Печена треска с
Картофи
Печена треска с
Махонеса
Най-добрите рецепти за приготвяне на печена треска
Ако искате да научите как да приготвяте вкусно печена треска, На този специализиран уебсайт ще можете да го направите разнообразен, благодарение на всички рецепти, които ще ви научим как да се подготвяте.
Ще съставим най-разнообразните рецепти за това ястие, от най-традиционната и добре позната рецепта, до други по-пълни и разнообразни, с различни препарати и съставки, но винаги по най-простия начин.
Надяваме се да бъдете насърчени да опитате нашите рецепти, тъй като те са идеални за приготвяне на печена треска за ежедневните ви семейни ястия или за специални събирания.
Рецепта за печена треска
- 3.9/5
- 137 гласа
Един от най-добрите начини за подготовка на печена треска Трябва да го направите, както ви показваме по-долу, тъй като това е проста рецепта, която поддържа всички свойства на тази питателна риба. Тази домашна рецепта за Бакалао Бакалао е най-простата и бърза за приготвяне, на други страници ще намерите по-сложна рецепта за треска, получена от различни географски местоположения. По-добре е да започнете с най-лесната рецепта и да увеличите нивото
- Четири филета или филийки треска
- Четири скилидки чесън
- Няколко люти чушки
- 150 мл бяло вино
- Пресен магданоз
- Сол
- Необработен зехтин
Подготовка на печена треска:
За да приготвите тази пълна, но проста рецепта за печена треска, което ще направим за двама души, ще използваме добра прясна филе от треска, макар че ако предпочитате да използвате друга част от нея, като филийки, или да използвате замразена треска, можете да го направите, но най-добрият вариант за рецептата, за да бъде възможно най-вкусна, разбира се, е да се използва качествена прясна треска. Можете да нарежете филето преди печене или да го изпечете цяло и да го нарежете, когато го сервирате, както най-много ви харесва.
Ще измием малко треската и след това ще я осолим, освен ако няма да използваме треска, която вече е обезсолена, в такъв случай не би било необходимо. След това включваме фурната на 200 ° C и докато тя достигне тази температура ще обжалваме скилидките чесън и ще ги нарязваме на филийки, а също така се възползваме от възможността да нарежем малко пресен магданоз, който ще измием преди това. След като фурната е силно загрята, поставяме парчето треска върху металната тава, предварително намазана със зехтин, и печем около 10 минути при същата температура.
През това време ще запържим леко навития чесън в тиган с малко необработен зехтин, заедно с люти чушки, на тих огън, за да не загорят, тъй като искаме само да покафенеят малко. След десетте минути печене отваряме фурната и добавяме нарязания чесън и лют пипер върху парчето треска, с маслото, в което сме ги подали, всички разпределени върху парчето риба и след това добавяме нарязания магданоз отгоре. Изсипваме добре разпределеното бяло вино върху подноса, така че когато се изпари, да се импрегнира с вкуса му на треска.
Затваряме отново вратата на фурната и ги оставяме да продължат да се пекат още около 10 минути, като се има предвид, че времето може да варира в зависимост от дебелината на парче треска. Имайте предвид, че атлантическата треска е риба, която не се нуждае от прекалено много печене, за да е готова, и че ако отделим време, тя ще бъде малко суха, така че ще я контролираме и когато видим, че рибата е добре направена, което е не сурови, изключваме фурната и можем да сервираме това вкусно печена треска, какво ще направим, като сервираме парче от него на всяка вечеря и можем да го придружим с всякаква гарнитура, която ни харесва, като салата или пържени или варени картофи.
Порции/единици: 4
Приблизително време за подготовка: 60M
Приблизителни калории: 160