Свинското месо е отличен източник на протеини и тиамин (витамин В). Сервирайте котлетите с различни зеленчуци, за да добавите фибри, витамини и минерали към вашата диета.
Порции: за шест души
Състав:
2 супени лъжици червено кухненско вино
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица сос Уорчестър (сос Уорчестър)
1/2 чаена лъжичка лимонов сок
2 супени лъжици кафява захар (руса)
2 супени лъжици доматен сос/кетчуп
6 свински пържоли
Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт (180 градуса по Целзий).
Комбинирайте виното, олиото, соса Уорчестър, лимоновия сок, кафявата захар и кетчупа в купа. Поставете свинските котлети в средна форма за печене и разпределете сместа от двете страни.
Печете ги във фурната за 30 минути.
Съхранявайте котлетите в контейнер с целия приготвен сос и замразявайте до готовност за консумация. Размразете предната вечер в хладилника и загрейте котлетите в предварително загрята фурна на 350 градуса по Фаренхайт (180 градуса по Целзий) за 20 до 30 минути.
Сервирайте с аспержи на пара или на скара и подправени с малко зехтин и настърган пармезан.