The печен морковен чипс Те са идеални за лека закуска между храненията, без да се мисли за калории, тъй като те почти не съдържат масло. По същия начин те ни позволяват да се възползваме от всички негови свойства, като високия му принос на бета-каротини, антиоксиданти и минерали като фосфор.
Ако обичате търговски картофени чипсове, но предпочитате да ги избягвате поради процента мазнини, които се съдържат, не мислете повече и заложете на нискокалорични зеленчукови чипсове. Продължавайте да четете и учете в Безплатни рецепти как се правят хрупкави морковени чипове и почти никакво масло.
- 2 моркова
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 1 щипка сол
Обелваме морковите и ги нарязваме на тънки пръчици или филийки, както ни харесва. За тази стъпка идеалното е да се използва същата белачка за картофи или мандолина, тъй като по този начин филийките ще бъдат много по-тънки, а домашните чипове в тяхната точка.
Сега поставяме нарязаните моркови в голяма купа, добавете сол на вкус и олио, и смесваме с ръце, за да гарантираме, че са напълно импрегнирани. Ако искате, можете да добавите подправки като мащерка, розмарин, риган или черен пипер, за да придадете на морковите чипове допълнителен вкус.
Поставете резените моркови върху тава, застлана с хартия за печене, и загрейте фурната до 170 ºC. След като е горещо, печем морковените чипове за около 10-15 минути или докато не видим, че са свежи. В зависимост от вида на фурната може да отнеме повече или по-малко време, така че препоръчваме да бъдете внимателни.
Умно! Оставяме ги да се охладят и сервираме печен морковен чипс като аперитив или здравословна закуска между храненията, тъй като като не ги приготвяме пържени, можем да ги опитаме без проблем. И ако искате да ги допълните с други зеленчуци, не пропускайте изпечените чипс кейл и изпечения чипс артишок.
Ако ви е харесала рецептата за Печен морковен чипс, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Рецепти за моркови.