Ти искаш да направиш мариновани кучета на скара? Ако обичате кучета в марината, но не искаме да ги ядем по традиционния начин, който е пържен, оставям ви решение. The куче на скара на марината.
По този начин, като не бъдем пържени, можем да продължим да ядем кучето, без да се страхуваме от калориите, които може да има повече от маслото. Излиза много сочно, тъй като рибата се готви много бързо вътре и лесно приема златист цвят.
Очаквам вашите коментари, за да видя дали харесвате тази рецепта за кучета в марината, но без пържене.
Трудност: много ниска
Цена: ниска
Състав: (4 човека)
- 1 килограм риба куче в марината
- Екстра върджин зехтин
Приготвяне на скара на риба в марината:
След като накараме кучето да се маринова по традиционния начин, трябва да го отцедим. За това ще използваме цедка.
След като се отцеди, слагаме малко зехтин върху кухненската чиния и когато е горещо, слагаме кучето отгоре.
След като кучето взе цвят от едната страна, ние внимателно обръщаме филийките, за да не се счупят. Когато е готово и от двете страни, ние имаме готовите кучета на скара за сервиране. Добър апетит!