изток мариновани кучета на гастрономията на Кадис, ни напомня за прохладните летни нощи в Андалусия, перфектно ястие за пристигането на хубаво време. The панирани тя е хрупкава, без излишно масло и традиционна от нашата земя. Идеален за придружаване с чаша бяло вино. В допълнение, неговото бяло и сочно месо е идеален за консумация очукан в такос или деликатеси. Вкусът му също се подобрява много, ако преди това е маринован, както ще видим по-долу.
Хранителна информация
Как да направите кучето в марината? За да бъде тази рецепта перфектна, тестото трябва да е хрупкаво и без излишно масло. Също така, за това мариновани риби мариновани добре, Трябва да го оставите поне 8 часа, въпреки че можете да го оставите за цял ден. И без допълнително забавяне, ние обясняваме стъпка по стъпка как да направим тази рецепта.
- В хаванче, пасираме чесъна с щипка сол, ригана и червения пипер. Добавяме оцета към получената паста.
- Зараждаме кучетата на кубчета и мажем с предишната каша.
- Така че рибата е добре импрегнирана с марината ще го приберем в хладилника за поне 8 часа.
- След това време, премахваме излишната марината прикрепен към такос на кучето, брашно и ги запържете в тиган с много силно загрят зехтин.
- След като се изпържи, депозираме върху абсорбираща хартия за отстраняване на излишното масло от пържене.
Умно! Ястие, което ни отвежда директно до плажовете на Кадис, с много оригинален и вкусен вкус. Друга типична рецепта, много подобна и от нашите земи, е рецептата за хапута в адобо. Опитай!
Ако искаме можем направете повторен опит с маринатата и придружете рибата с това препечено.
The кучешко куче е вид акула Принадлежи към трикиселинното семейство, което се среща в умерените води по целия свят. Рибата куче не се откроява със своето съдържание на хранителни вещества спрямо останалата част от рибата. Това обаче ни дава следните свойства и предимства:
- Ако той се откроява с нещо, то е негово богата на протеини и ниско съдържание на мазнини. Това го прави a подходяща храна за хора, които се представят диети, насочени към намаляване на теглото. В допълнение, тази висока стойност на протеин благоприятства поддържане на мускулите и снабдяване с енергия за мозъка.
- От друга страна, това е риба, която може да се консумира без проблем сред страдащите проблеми с висок холестерол и хипертония. Подходящ е и за диабетици.
- Въпреки че му липсва силно съдържание на витамини, наличие на витамини от комплекс В позволяват да се бори със стареенето на невроните и подпомага кръвообращението.
Както можете да видите, мариновани кучета Той е идеален за тези, които искат да намалят теглото си, защото няма да осигури мазнини или калории, а маринатата му придава идеалното докосване, за да стане вкусно.