Това печено пиле с цитрусови плодове е много богата и проста рецепта за приготвяне. Освен това е много здравословен и е подходящ за всички възрасти.
Хранителна информация
Почистваме пилето във вътрешностите и извън всички пера и надолу с пламък, ако е необходимо, за да обгорим част от външната кожа. Посоляваме пилето отвътре и отвън и добавяме щипка смлян пипер. Вътре поставяме ½ лимон, портокал, разрязан на две половини и клон розмарин. След това поставяме пилето върху плочата на фурната и останалите резенчета лимон и портокал. Намазваме пилето с олиото и поставяме във фурната вече горещо на 200 градуса.
На 30 минути обръщаме пилето, така че да е направено добре от всички страни. Нека се готви още 30 минути при същата температура.
След това време и проверка дали е сготвено, го изваждаме и представяме цялото с приготвените резенчета лимон и със соковете от печеното.
Умно! Цитрусовите плодове придават на нашето ястие оригинален щрих към класическото печено пиле с картофи и несъмнено и двата са наслада за небцето. Освен това има много други лесни и бързо печени пилешки рецепти, вижте ги в Gurmé!
Тези, които искат да контролират приема на мазнини от диетата, трябва да ядат пиле без кожа.
Пилето е едно от най-постните меса в нашата диета, стига да не се яде с кожата. В допълнение, благодарение на мекия си вкус и мека текстура, той се консумира широко и се приема от широката публика и се комбинира перфектно с всяка храна. В тази проста рецепта вкусът на цитрусовите плодове контрастира много добре със сока, който пилето отделя по време на готвене, а резултатът е вкусен и лек сос, подходящ за всички възрасти. Това е ястие, богато на качествени протеини, лесно усвоими желязо, витамини от група В и витамин С, както и минерали.