Rotisserie пиле е алтернатива на нискомаслено пържено пиле или месо с високо съдържание на фибри като ребра. Можете да поръчате пилешко месо от ресторант за бързо хранене или да го хапнете в ресторант, или можете да направите малко пиле и да го споделите със съпруга си за питателна, комфортна храна у дома. Rotisserie пиле е хранителна възможност, стига да контролирате размера на порцията.
Калории и макронутриенти
След отстраняване на костите половин печено пиле тежи 480 грама или 17 унции. Той има 1070 калории, 115 грама протеин, 64 грама мазнини и о грама въглехидрати. Хранителните стойности на половин печено пиле зависят от размера на пилето. Например половин корниш кокошка тежи само 129 грама или по-малко от 5 унции и осигурява 334 калории, 29 грама протеин и 23 грама мазнини.
Наситени мазнини
Половината голямо печено пиле има 18 грама наситени мазнини. Те могат да увеличат риска от сърдечни заболявания чрез повишаване на нивата на холестерола в кръвта, според клиниката Mayo. Препоръката за здрави възрастни е да се ограничи приемът на наситени мазнини до не повече от 7 до 10 процента от общите калории или не повече от 15 до 22 грама наситени мазнини на ден при диета с 2000 калории. Можете да намалите наситените мазнини в пилешкото пиле, като изхвърлите кожата.
Холестерол
Половината печено пиле има 365 милиграма холестерол или 122 процента от препоръчителната дневна стойност. Диетичният холестерол повишава нивата на нездравословен холестерол (LDL) в кръвта, според американските диетични насоки от 2010 г. Министерство на здравеопазването и социалните услуги. Холестеролът присъства само в животински продукти, като мазни меса, морски дарове, масло, млечни продукти, яйчни жълтъци и тъмни птици с кожа. Храните на растителна основа не съдържат холестерол.
Други хранителни вещества
Половината пиле има 398 международни единици витамин А, или 8 процента от препоръчителната дневна стойност, 6 милиграма желязо или 33 процента от препоръчителната дневна стойност и 7 милиграма цинк, или 47 процента от препоръчителната дневна стойност. Той има 1013 милиграма калий и 350 милиграма натрий. Диетата за поддържане на нормално кръвно налягане трябва да включва поне 4700 милиграма калий и не повече от 2300 милиграма натрий на ден, съгласно Диетичните насоки от 2010 г. Подправките с високо съдържание на натрий, като солени смеси от подправки, добавят повече натрий към пиле.