Започва нова година и, както се случва всеки първи януари, дневният ни ред е изпълнен с резолюции за поправки и нови цели за изоставяне на лошите ни навици. Нещо, което се появява в горната част на този списък отслабнете. Днес има много "чудо" диети и нови начини на хранене, за да се справите с наднорменото тегло или затлъстяването.

Напоследък се появи форма на диета, която изглежда печели все повече и повече последователи, но която не успява да постигне единодушие на мненията между експертите. Ние говорим за бърз прекъсващ.

Какво е интермитентното гладуване?

Като начало трябва да определите какво е гладуването. Става въпрос за въздържане от консумация на храна, както твърди, така и течни, с изключение на вода. Има диети, които наричат ​​себе си гладуване и приемат като валидни храни като чай, сокове или супи, но не, водата е единственото нещо, което може да бъде погълнато, ако искаме да спазим бързото.

И тогава, какво е периодичното гладуване? Включва прекъсване на консумацията на храна за период от часове като по този начин се намаляват приетите калории. Периодичното гладуване отговаря на изискванията на диета, чиято функция е загуба на тегло, балансът на броя на приетите и консумираните калории.

Ключът към тази диета е концентрацията на всички храни в периодите на прием, елиминирайки ги от часовете на гладуване.

Видове периодично гладуване:

  • Дневник: Състои се от гладуване по няколко часа всеки ден. В този случай приемът на храна се потиска за 16 часа а през останалите осем часа можем да ядем каквото си поискаме. Популярно е като 16/8. В повечето случаи обикновено се прави през нощта и част от деня. Например, можем да вечеряме в 20:00 ч. И да не приемаме твърди вещества отново до 16 часа по-късно, което би било 12:00 сутринта на следващия ден.
  • Редувайте деня: Също известен като ‘Яжте стоп яжте’ o 5/2. Ще бъде направено два дни пълно гладуване през седмицата. Тези дни никога не могат да бъдат спазвани, а останалите дни нямат калорични ограничения.
  • Седмично: Знам часовете на гладно се увеличават за един или два дни в седмицата.

Защо този метод ви помага да губите мазнини?

Тази диета включва промени в метаболизма, към които тялото се приспособява с напредването на бързото, пряко засягайки състава на тялото. Тялото преминава през поредица от фази. В рамките на няколко часа от последния прием, обикновено шест, тялото консумира енергията, складирана в черния дроб. Едва през 12 часа тялото влиза в гладно състояние, като в този момент нивото на инсулина значително намалява. След това тялото ще трансформира калориите в гликоген, разпределяйки ги в черния дроб и мускулните запаси, а не в мазнините.

Въпреки че първото нещо се губи с гладуване са минерали, адаптацията, която тялото прави, причинява загубата да бъде модулирана и нивата на тези компоненти се стабилизират в краткосрочен план. Тогава тялото започва да консумира мазнини с по-висока скорост, което води до загуба на тегло и телесна маса.

рискове

Плюсове и минуси на периодичното гладуване

Има малко убедителни данни за ефективността и опасностите от тази диета, че някои специалисти не са склонни да се обадят като такива и да изберат термина стратегия. И, както беше посочено по-горе, ключът се крие в това по кое време на деня се консумира храна, вместо да се създаде конкретен хранителен план.

Между неговите защитници има италианският учен Валтер Лонго, който изучава неговите ползи за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и увеличаване на продължителността на живота. Неговите недоброжелатели поддържат това влияе неблагоприятно на метаболизма и това благоприятства загубата на основни хранителни вещества. Където има консенсус, е в препоръката на избягвайте гладуването при деца, бременни жени и хора с хронични заболявания.

Между професионалисти от тази диета са:

  • Консумация на триглицериди при липса на глюкоза.
  • Повишен хормон на човешкия растеж.
  • Може да подобри здравето на мозъка.
  • Насърчава автофагията.
  • Това е добра хранителна стратегия за пациенти със затлъстяване

Но има и редица минуси...

  • Това може да повлияе на нивата на витамини като B1.
  • Повишена чувствителност към инсулин в мастните клетки.
  • Намалена активност на щитовидната жлеза.
  • Не се препоръчва за хора с психологически проблеми и тревожни разстройства.

Преди да започне периодично гладуване, всеки човек трябва да направи самооценка на своите физически и психологически състояния и. В случай на съмнение, консултирайте се с медицински специалист.

Помня:

  • Постоянното гладуване е въздържание от консумация на храна, както твърда, така и течна, с изключение на вода.
  • Ключът към тази диета е концентрацията на всички храни в периодите на прием, елиминирайки ги от часовете на гладуване.
  • В научната общност няма консенсус относно ползите и рисковете от периодично гладуване, но има консенсус относно забраната му за деца, бременни жени и хронично болни.
  • Преди да започнете каквато и да е диета, препоръчително е да посетите Вашия лекар или специалист.