обединява

Групата Нуева Песканова ще си сътрудничи с Анхел Леон в проекта „Преоткриване на морето“, с който ще изследва в областта на морските дарове чрез подобряване и създаване на продукти, получени от риба, които ще се откроят със своята иновация, уникалност и максимална качество.

По този начин Песканова и Анхел Леон, известни като „Морският готвач“, ще разработи "нови иновативни морски дарове, с което ще бъде популяризирано значението на хранителната стойност на рибата в здравословното хранене, помагайки на другите да подобрят диетата ни чрез включване на повече морски продукти и ще изпълнява поредица от инициативи като кулинарни демонстрации, готварски книги, готварски видеоклипове и събития с които потребителите ще могат да научат, от ръката на готвача, хранителните стойности на рибата или да изготвят рецепти, базирани на морето ”.

Сътрудничеството започва след успеха на „Fish Revolution“, инициатива, осъществена наскоро между Песканова, Анхел Леон и Сколарест, с цел популяризиране на консумацията на риба сред децата по атрактивен и устойчив начин, както в училищните столове, така и у дома.

По думите на Игнасио Гонзалес, главен изпълнителен директор на Nueva Pescanova Group, „стартирахме този проект с голям ентусиазъм, тъй като това е чудесна възможност да можем да си сътрудничим с престижен готвач и как в иновациите на морски дарове като Анхел Леон. Благодарение на този проект, ще продължим да залагаме на R&D, създаване на изследователски екипи, които да предлагат нови алтернативи на обществото по отношение на здравословното хранене, богато на омега 3 и отговорно ".

От своя страна Анхел Леон подчерта, че „този иновативен гастрономически проект за НИРД това може да бъде настоящето и бъдещето на важния принос към морския свят. Радвам се да се впусна в това ново сътрудничество с Песканова ".