Те не са толкова здрави, както се смята, нито отслабват само от факта, че ядат

@abc_es Актуализирано: 15.06.2015 г. 17: 10ч

които

Свързани новини

От безалкохолни напитки, до сирене. Яденето на „леки“ храни става все по-често, тъй като често се смята, че те са много по-здравословни от тези, които съдържат всичките им грес оригинален. Нови изследвания от Кулинарния институт на САЩ и Училището за обществено здраве на Харвардския университет разкриха това те не са толкова здрави, колкото изглеждат, Те съдържат - в много случаи - повече сол от оригиналите и дори може да не са толкова ефективни, колкото се смята при диета и отслабване. Това се посочва поне от цифровата версия на «CNN».

1- "Светлината" е синоним на здравословна.

Те са склонни да свързват "леките" храни със здравословните продукти. Реалността обаче е съвсем различна, тъй като големи количества захар, Сол Y. нишесте когато мазнината му се отстрани. Причината? Когато калориите се елиминират, вкусът им също драстично намалява, така че е необходимо да се въведат други вещества, за да бъде резултатът също толкова привлекателен.

2-Те са идеални за диети

По думите на експертите, основаването на диета върху храни с ниско съдържание на мазнини може да причини а повишени триглицериди и понижават добрия холестерол. И двата ефекта, не се препоръчват за организма. От друга страна, няколко проучвания потвърждават, че хората, загубили килограми, като ядат продукти, които не са „леки“, губят същото тегло (или повече) от тези, които го правят.

3-Те не напълняват

Популярното вярване гласи, че тези храни не угояват. Нищо не е по-далеч от реалността. Това, че храната е с ниско съдържание на мазнини, предполага това той е по-малко калоричен от оригинала, но не че е здравословно. Ярък пример за това твърдение са безалкохолните напитки, които, макар и да са "леки", продължават да допринасят за затлъстяване. Разбира се, в по-малка степен от техните "по-големи братя".

4-Как е «леко», мога да ям каквото си искам

Понякога вярваме, че бидейки „лек“, можем да изядем количеството, което искаме от този продукт, защото това не ви прави дебели. Реалността е много различна и порциите са от най-голямо значение. Така че, поглъщането на a сладолед с ниско съдържание на мазнини кара да спечелите 250 калории, които се увеличават до 750, ако решите да повторите три пъти.

В същото време и тъй като количеството калории вече е високо, много хора предпочитат да поставят кремообразен и вкусен сладолед, който не е „лек“ между гърдите и гърба им, вместо да изберат такъв с ниско съдържание на мазнини. Решението е ваше, но умереност това трябва да е предпоставка във вашата диета.

5-Те са "добри мазнини"

Това, че даден продукт е „лек“, не означава, че мазнините му са добри. Затова понякога е по-добре да заложите на храни, които макар и да не са намалили калориите си, имат ненаситени мазнини (които спомагат за намаляване на лошия холестерол). Някои храни с тези характеристики са сардини или сьомга.