Добра кулинария! Как си? Вие ли сте от хората, които предпочитат да готвят с тиган по традиционен начин и едва използват фурната? Е, може би след като прочетете всичко, което ще ви кажем, ще промените решението си. Фурната е една от най-здравословните техники за готвене, която можем да използваме и може да се превърне в идеалния съюзник за вашата хипокалорична диета, тъй като има пет основни предимства или предимства, които не можете да пропуснете.

предимства

Позволява ни да приготвяме всякакви ястия и съставки по по-здравословен начин, без по-малко мазнини и придава много успешен и специален вкус на любимите ни ястия, като онази митична пилешка гърда, която обикновено приготвяте на скара или която се бърка със зеленчуци колко използваш, за да се грижиш за себе си. Също така може да ни спести ценното време, което обикновено ни липсва ежедневно, позволявайки ни да приготвяме много съставки едновременно, докато можем да се възползваме от времето си у дома по друг начин.

Това са само някои примери за многото предимства, които този уред може да ни донесе. Искате ли да откриете петте основни предимства пред по-традиционните техники за готвене? Е, прочетете и ще завършите с огромно желание да готвите във фурната!

Петте предимства на печенето, които не можете да пропуснете

Подобрява вкуса на съставките

Печените храни имат много специална и привлекателна текстура, аромат и вкус. Тази фурна ни дава възможност да експериментираме с аромати на подправки, риба, месо и зеленчуци, които, приготвени по друг начин, не бихме могли да вкусим с такава интензивност. Това е така, защото топлината позволява намаляване на влажността и увеличаване на плътността на храната, което позволява да се засилят вкусовете.

Вашите ястия имат по-малко калории

Ястията, приготвени във фурната, обикновено имат по-малко калории и по-нисък процент мазнини, отколкото ако използваме тигана с голямо количество олио или ако ги готвим в сос. Това е така, защото при готвене във фурната храната придобива вкусен и изискан вкус и не се нуждае от добавяне на подправки, масла или мазнини. Това означава, че храненията ще бъдат по-нискокалорични и с вредни мазнини. И ще се отървем от пържените и претоплените храни, които са толкова вредни!

Запазва всички хранителни вещества в храната

Техниката на печене във фурната позволява хранителните вещества в храната да останат и да не се разреждат, обратното на което се случва, ако го сварим. Това е така, защото ефектът от топлината създава повърхностна кора, която предотвратява загубата на тези хранителни вещества, като запазва както витамините, така и минералите и придава на храната по-автентична текстура и вкус от всякога.

Структурата на вашите ястия се подобрява

Редовната температура и бавното готвене, което ни осигурява фурната, правят съставките по-сочни и по-неустоими за нашето небце. Това е особено забележимо при рибите, които с a предварително загрята адекватни и половин час при 100 ° можете да ги подготвите до идеалната точка и да станат по-вкусни от всякога. Опитайте се да направите своя любим тон или тази рецепта за Сьомга в Papillote Печени, които ще обичате, защото този вид риба има повече мазнини от белите.

Това ще ви спести време

Приготвянето на рецепти във фурната ще ви позволи да намалите в много случаи метеорологично време и работа в кухнята. Просто трябва да подготвите съставките на тавата и да ги оставите вътре за минутите, които рецептата посочва. Можете да приготвите широка гама от рецепти, вариращи от вашата пиле Вашето любимо пикантно или плодово печено, дори печени зеленчуци, картофи или всякаква правилно маринована риба. Това е супер уред гъвкав това ще ви помогне иновация с текстури и аромати, които може би с други техники за готвене биха били по-сложни.

Най-старите неудобно Използването му е цената му, тъй като това е уредът, който консумира най-много енергия в цялата къща. Има обаче трикове, които можете да направите, за да се изплатите. Едно от тях е да готвите едновременно няколко ястия на различни тави, за да ги ядете през седмицата. По този начин ще се възползвате от правилното готвене и топлината за различни ястия.

И това е всичко от нас, Cocinacas!

Как си? Убеди ли ви тази техника на готвене? Каква рецепта ще приготвите след това с тази фурна? Оставете ни всичко в коментари. Какво ще кажете да започнете с тази рецепта за непържени картофи, приготвени от печен сладък картоф? По-здравословна и богата гарнитура от традиционните пържени картофи.

И ако искате да откриете още рецепти, които вече знаете, разгледайте нашите Instagram, където публикуваме нови рецепти всяка седмица, които ще ви харесат.

До следващия път, Cocinacas!