Нивото на мазнини в едно яйце също е свързано с начина на готвене

The яйце Това е силно препоръчителна храна, тъй като е богата на протеини с висока биологична стойност, тъй като те съдържат всички аминокиселини от съществено значение. Въпреки че има висок калориен прием (около 80 kcal), той е много здрави за всички видове диети.

начин приготвяне

Въпреки митовете, че консумирането на яйца ежедневно се увеличава холестерол и рискът от сърдечно-съдови заболявания, многобройни проучвания посочват, че няма доказателства, че случаят е такъв. Нивото на грес това е свързано и с начина, по който готвим яйце. Също така, говорим за една от храните по-гъвкав от нашата кухня и може да се приготви по много различни начини.

Сварено яйце

Нищо като него твърдо сварено яйце за осигуряване на минимум калории. По този начин избягваме да консумираме всякакъв вид добавена мазнина, когато я готвим. За да ги направите, просто трябва да поставите целите яйца в тенджера с вода и да ги оставите да се варят няколко 10 минути. Този начин на приготвяне е идеален за консумация в салата и за придружаване на зеленчукови ястия.

Паширано яйце

The поширано яйце (или поширан) е този, който се приготвя в много гореща вода с оцет или лимонов сок, но не и във вряща вода. Това е здравословен начин за приготвяне на тази храна и обикновено е много често срещано в диети за отслабване. Това е добра алтернатива на пържените яйца например и е идеален начин да придружите зеленчуково ястие.

Бъркани яйца

The бъркани яйца те са един от най-лесните и вкусни начини за приготвяне на тази храна. Освен това те осигуряват много малко калории. За да ги приготвим, просто трябва да добавим леко разбитите яйца в горещ тиган, да ги разбъркваме, докато почти напълно се стегнат. Този начин на приготвяне на яйце също допуска добавянето на други съставки като гъби, зеленчуци, сирене, шунка и др. Разбира се, трябва да вземем предвид калорийния прием на съставките, които искаме да добавим.

Яйце на скара

Друг начин да приготвите яйце по здравословен начин е да направите на скара. Просто трябва да сложим капка зехтин в незалепващ тиган и да добавим яйцето, когато е горещо. Варете на средно-слаб огън за около две минути и покрити. Бялото трябва да се подсири, а жълтъчната течност.

Печени яйца

The Печени яйца Това е здравословен начин за приготвянето им и те могат да бъдат направени в тава за кифли, ако искаме да приготвим много наведнъж или в отделни гювечи, ако ги искаме като придружител на други препарати. Те са идеални за приготвяне със зеленчуци.