Може би сте чували за здравословните ползи от семената на черния кимион (Nigella Sativa) и сте нетърпеливи да опитате сами, или може би вашият лекар натуропат е препоръчал да го добавите към вашата диета. Каквато и да е причината, която ви е довела тук, важно е да разберете, че не всички семена от черен кимион са приготвени по един и същи начин.
Източникът на вашите семена от черен кимион е от първостепенно значение и по-долу ще споменем защо и какви аспекти трябва да вземете предвид, за да получите качествен продукт.
Източникът има значение
Що се отнася до повечето семена и петролни продукти, като слънчогледово олио, обикновено не вземаме предвид откъде идват тези продукти. Използваме ги за готвене, без да знаем невероятните ползи, които консумацията му може да ни донесе.
Но в този случай семената на черния кимион са малко по-различни, предвид многобройните ползи, които те осигуряват за нашето здраве, формата и мястото, където се отглеждат, ще повлияят пряко на тяхното качество.
Как можем да разберем кои семена са най-добри?
Продуктите от черен кимион идват от различни страни и от средиземноморския басейн и Азия. Основните производители по количество и качество включват Турция, Сирия, Индия, Египет и Етиопия.
Има някои издайнически знаци, които показват мястото на произход на дадена държава на пазара на черен кимион.
За начало можем да разгледаме количеството семена от черен кимион или свързани продукти, които страната отглежда или изнася, както и капацитета му да ги отглежда. Например Турция е планинска страна, която просто няма необходимата топография, за да отглежда голямо количество семена от черен кимион.
Друг предупредителен знак е количеството, което страната произвежда. Например, Индия се счита за основен производител на черен кимион, но е като "Китай на производството на семена", те вероятно имат повечето семена там, но практиките за качество и отглеждане, които се извършват, не са най-добрите. Вместо това те се опитват да произвеждат масово нискокачествен продукт, като черен кимион, те намаляват цената, но в същото време разреждат продукта.
Помислете и какви други продукти растат в страната. Черният кимион ли е само още един продукт или нещо, за което са специализирани? Отглеждали ли са тези семена от векове (като Египет) или току-що са започнали тази култура, защото това е модерно?
Вземайки предвид всички тези фактори, установихме, че Турция има най-ниско качество на черен кимион, докато Етиопия има най-високо.
Турция не е голям производител на черен кимион, нито изнася кимион за други страни. Всъщност Турция купува кимион от Индия и Етиопия, за да направи някои от своите нефтени продукти от черен кимион.
Етиопия намери идеален баланс между растежа на реколтата, качеството и истинското разбиране на черния кимион и ползите, които предлага. За етиопците отглеждането на черен кимион е не само бизнес, но и част от културата, която се предава от поколение на поколение.
Защо BioNatal семена от черен кимион са най-добрите в своя клас?
Семената и маслото от черен кимион на BioNatal се произвеждат в Етиопия със собствени култури. За разлика от компаниите в други страни, BioNatal не смесва масло от черни семена с други (по-евтини) продукти, за да разрежда качеството и да намалява разходите, а по-скоро продуктите BioNatal са чисти и концентрирани, като ви предоставят всички ползи, които очаквате.
Готови ли сте да изпробвате BioNatal за себе си? Щракнете тук, за да разгледате нашата продуктова линия и да започнете да получавате това, за което плащате!
- Семена от нигела, аенуз или черен кимион какво е това и как да използвате тази подправка в кухнята
- Знаете по кое време е най-добре да ядете портокали и мандарини
- Какво е черен кимион
- Препоръка Кое е най-доброто масло за готвене
- Прекрасно лечение със сол и масло при болки в ставите - По-добре със здравето