Органичните храни са по-естествени, но високите им цени и трудността при намирането им затрудняват спазването на тази диета. Представяме ръководство с пет прости въпроса за въвеждане на биологична храна във вашия живот.

диета

Споделете тази новина!

Органичните храни са по-естествени, но високите им цени и трудността при намирането им затрудняват спазването на тази диета. Представяме ръководство с пет прости въпроса за въвеждане на биологична храна във вашия живот.

1. КЪДЕ КУПЕТЕ?

В Испания съществува веригата супермаркети Ecoveritas, основана през 2002 г., която има за цел да предложи голямо разнообразие от биологични продукти на най-добра цена. Все още не е в цяла Испания, само в Каталуния и Валенсия, но можете да правите поръчки в нейния онлайн магазин.

2. КАК ДА ИХ ИДЕНТИФИЦИРАТЕ?

Неорганичните продукти са свързани с изображение с почти съвършенство: правилни форми, серийни размери или еднакви цветове. За разлика от това, органично отглежданите храни са по-неправилни и имат променливи форми и размери.

На всички онези продукти, които са анализирани и класифицирани от Европейския съюз като биологични, е дадено новото лого за този вид храна, "euro-leaf".

3. КАК МОГА ДА НАМАЛЯ РАЗХОДИТЕ?

Конвенционалното земеделие е по-евтино, защото позволява по-големи обеми на производство при по-ниски разходи. За разлика от тях, биологичното земеделие изисква по-специализирани процеси. Но има няколко начина, по които можете да включите органични храни в диетата си, без да променяте много бюджета си.

- Адаптирайте храненията си към селскостопанския календар: това е първата мярка за спестяване и ядене на сезонни и качествени продукти.

- Купувайте на едро, например ориз, плодове или картофи, тъй като те представляват значителна икономия в кошницата за пазаруване.

- Планирането на покупката и храненето предварително ви позволява да организирате по-добре времето си за готвене и по този начин ще се храните по-добре и домашно.

4. РАЗРАСТЕТЕ СОБСТВЕНИ ЕКОЛОГИЧНИ ПРОДУКТИ

От зеленчуци като домати, моркови, спанак, маруля, чушки или лук, червени плодове като ягоди и къпини, до ароматни билки или чесън.

За да се възползвате максимално от място и разходи, можете да комбинирате различни продукти в едни и същи контейнери или да изберете храни с по-малки размери като чери домати.

5. КАКВО АКО НЕЩО ДА ИЗЯДЕМ?

В Севиля откриваме веригата ресторанти Gaia, която предлага органично ежедневно меню за 9,95 евро. От Барселона Gopal специализира във вегетариански бургери за 4,95 евро на брой.

Ecobar de Madrid предлага дегустационно меню за около 15 евро, а в Билбао La Camelia, специализирана в органични азиатски храни, имат различни видове менюта между осем и десет евро.