ЗАШМУРЯВАЩИ ПЪФНИ ОХЛЮВИ С КРЕМ ЗА ПАСТИ, КОИТО НИКОЙ НЯМА ДА ВЯРВА, ЧЕ СА ДОМАШНИ. Как се правят вкусни черупки от бутер тесто с крем и стафиди. Бърза и вкусна версия на раковина със сметана и стафиди. Тези, които не са ги яли за закуска или лека закуска, или да го придружават, или кафе, по всяко време и място, те са наслада за нашето небце, идеално в случай, че чакаме гости за обяд или вечеря, тази сладка ще ги хареса Разбира се и те няма да повярват, че сами ги направихме, така че те са пълен триумф.
Съставки за 24 единици черупки от бутер тесто със сметана:
Крем крем
две Листове от бутер тесто
100 g Стафиди
Захар на вкус
1 Яйце за четкане
две - 3 супени лъжици Сладко от праскови или кайсии
две - 3 супени лъжици Вода
Съставки за сладкарски крем за черупки от бутер тесто със сметана:
3 Яйчни жълтъци
1 Яйце
500 мл (2 чаши) Мляко
120 гр (1/2 чаша) Захар
45 g (1/3 чаша) Царевично нишесте или царевично нишесте
1 Y. 1/2 супени лъжици ванилов екстракт или есенция
Приготвяне на сладкарски крем за черупки от бутер тесто със сметана:
1 Слагаме млякото, жълтъците и цялото яйце, захарта, царевичното нишесте и есенцията или екстракта от ванилия в тенджера, разбъркваме добре, докато няма бучки.
две Вземаме тенджерата на огъня и при средна температура готвим, без да спираме да бъркаме, докато започне да кипи, когато започне да кипи се разбърква по-енергично от няколко минути докато пяната се разсее и стане плътен и много гладък крем.
3 Изсипете сметаната в отделен съд и покрийте с найлоново фолио, като се уверите, че пластмасовото фолио докосва крема, така че да не образува коричка; Оставете да се охлади до стайна температура и запазете в хладилника, докато не го използваме, можем да го приготвим от предния ден.
Приготвяне на черупките от бутер тесто със сметана:
4 Хидратираме стафидите в топла вода за около час и след като стафидите бъдат хидратирани, ги отцеждаме много добре.
5 Размотаваме се а от листата на бутер тестото върху собствената им хартия, намажете слой сладкарски крем върху бутер тестото (приблизително половината от крема), който не е твърде дебел и по-добър от студения от хладилника, върху крема, който намазваме половината от стафидите и веднъж добре разпръснати поръсваме по цялата повърхност с малко захар.
6 С помощта на хартията, върху която се разстила бутер тестото, търкаляме и леко притискаме, за да образуваме цилиндър; С нож изрязваме части от приблизително 2 сантиметра дебели и ги поставете върху плоска тава за печене с хартия за печене в основата, ще оставим място между тях, защото когато се сготвят, те се увеличават по размер, намазваме отстрани на всяко руло с разбитото яйце и малко повърхността. Повтаряме същата операция с другия лист от бутер тесто.
7 С предварително загрятата до 170ºC (340ºF), с топлина отгоре и отдолу; Печем при същата температура от 30 да се 35 минути или докато ги видим добре златни.
8 След като се изпекат, ги изваждаме от фурната и прясно изпечени ги намазваме добре със сладкото, с което сме загряли няколко супени лъжици вода, така че да е по-течна, за да са вкусни, много ярки и апетитни, оставяме ги да се охладят и да са готови да се насладят.
9 Повтаряме с другият бутер тесто лист същата операция.
Опитайте ги, ще ги обичате!
АКО ИСКАТЕ ДА КУПИТЕ МИКСЕРА, КАТО ИЗПОЛЗВАНИЯТА, КОЙТО ИЗПОЛЗВАТЕ ДА ВИДИТЕ В МОИТЕ ВИДЕО, КЛИКНЕТЕ НА СЛЕДВАЩИЯ ЛИНК:
ЗА ДА КУПИТЕ РЪЧЕН БЛЕНДЕР, КАТО ОБИЧАЙНОТО ВИДЕТЕ В МОИТЕ ВИДЕО, КЛИКНЕТЕ НА СЛЕДВАЩИЯ ЛИНК:
АКО ИСКАТЕ ДА КУПИТЕ АЦЕТАТА КАТО ОНИЯ, КОЙТОТО ИЗПОЛЗВАТЕ ДА ВИДИТЕ В МОИТЕ ВИДЕО, КЛИКНЕТЕ НА СЛЕДВАЩИЯ ЛИНК:
ЗА КУПЕНЕ НА РАЗШИРЯЕМИЯ AR0 КАТО ОНОВЕ, КОЙТОТО ОБИЧАЙНО ВИЖТЕ В МОИТЕ ВИДЕО, ЩРАКНЕТЕ НА СЛЕДВАЩИЯ ЛИНК:
ЗА ДА КУПИТЕ ЛИЦИ КАТО ТЕ, КОИТО ОБИЧАЙНО ВИЖТЕ В МОИТЕ ВИДЕО, ЩРАКНЕТЕ НА СЛЕДВАЩИЯ ЛИНК:
Обичате да готвите или търсите фантастични рецепти, каня ви да споделите вашите рецепти в моята Facebook група LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ. Ще бъдете добре дошли!
Ако харесвате това видео и искате да се абонирате за моя канал You Tube (той също е напълно безплатен) и всеки път, когато публикувам нов видеоклип, ще получите известие.