В блог, свързан с диетата на Дюкан „Consolidando“, той привлече вниманието ми много лека база за пица който има три пъти по-малко калории от традиционните бази за пица. Освен това е много лесно да се направи, и отнема много малко време.
Следвах стъпките за направата на основата, въпреки че съм добавил още малко разбито сирене към нея. Пълнежът вече е безплатен според вкуса на всеки един. Ето предложение, което можете да промените по ваш вкус с пиле и гъби.
За да заместят настърганото сирене, те предлагат използването на леки порционни сирена. Те се загряват в микровълновата с малко мляко и след това го разпределяме върху пицата. Опитах се да използвам леките сирена, с които наскоро бяха пуснати вкус на синьо сирене и не можете да си представите какъв по-добър вкус е придал на тази пица.
- 35 g царевично нишесте (= 3 супени лъжици)
- 30 g обезмаслено мляко на прах (= 3 супени лъжици)
- 100 г разбито сирене 0% масленост
- 1 средно яйце
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- Сол
- Настърган естествен домат
- Риган
- 4 леки сирена
- 50 мл обезмаслено мляко
- Гъби
- 150 г нискомаслена пилешка кайма
- 1 чаена лъжичка масло
- Млян черен пипер
- Загрейте фурната до 180 ° C с нагряване нагоре и надолу.
- Смесете в купа с пасатора, царевичното нишесте, млякото на прах, разбитото сирене, яйцето, солта и маята.
- Разпределете сместа върху тавата за печене, предварително застлана с маслена хартия.
- Поставете във фурната за 10 минути или докато повърхността стане златистокафява.
- Извадете от фурната и внимателно извадете тестото от маслената хартия.
- Намажете настъргания натурален домат и поръсете с риган.
- Загрейте сирената с млякото в микровълновата, разбъркайте добре и покрийте пицата с половината.
- Сложете гъбите.
- Добавете подправената кайма.
- Покрийте с останалото сирене.
- Поставете отново във фурната 10-15 минути, докато месото свърши.
- Гратин още 5 минути.
Този пост е публикуван в събота, 14 септември 2013 г. в 20:51 от Изабел и е подаден под Месо, зеленчуци. Можете да проследите коментарите по този запис чрез RSS 2.0 емисията. Можете да оставите коментар или да направите обратна връзка от вашия собствен блог.
Коментар
[…] Много ми хареса идеята за днес, както се оказа, копиране на суши ролките, но с докосването и вкуса на мексиканските вкусове. Вкусни рулца от пилешки гърди, пълнени с нопалес и гъби. […]