борда

Пиенето и храненето на борда са две основни потребности, които не трябва да подценяваме. Съжителството до голяма степен ще зависи от доброто планиране при рационализиране на храната и водата на борда на нашата лодка.

The вода, която консумираме на борда Лодката е ценна стока за пиене, почистване, готвене и пране на дрехи. Човек се нуждае от приблизително 1,5 литра вода на ден за собствена консумация, ако добавим и тоалетната, това количество може да нарасне до 7/8 литра на ден само за основни нужди. Ако го умножим по 5 или 6 души, които могат да формират среден екипаж, дневният разход възлиза на 40/50 литра. Средният резервоар на развлекателна лодка обикновено е около 300/400 литра. Виждайки тези числа, депозитът на лодка може да ни снабди за пет или шест дни, така че ако има само фиксиран резервоар, останалите запаси ще трябва да се извършват в барабани или чани, за да не остане без вода, преди да бъде може да се обади в порта и да ги попълни.

На пазара има гъвкави резервоари, които ни позволяват да увеличим водния капацитет, което ни позволява добър резерв. Растението за обезсоляване ще ни помогне да спестим вода, особено при пране на дрехи, тъй като със солена вода в крайна сметка мирише и не изсъхва.

Някои съвети:

  • Изчислете консумацията на човек и ден и по този начин избягвайте изненадите в последния момент.
  • Избягвайте да пълните резервоарите до капачката, така че да не оказва натиск и да не повреди самия резервоар.
  • Затегнете добре капака на капака, за да предотвратите превръщането на водата в солено и неподлежащо на пиене.
  • Дезинфекцирайте, измийте барабани, кофи и бутилки за многократна употреба. Не ги съхранявайте на слънце.
  • Инсталацията за ръчно обезсоляване може да ни избави от неприятностите. Не я омаловажавай.

Не по-малко важно е храна на борда. Диетата трябва да бъде балансирана, така че менютата трябва да включват плодове, месо, бобови растения, витамини и минерални соли. На борда минимално препоръчителните ястия са три (закуска, обяд и вечеря). Всички ние, които плаваме, знаем, че закуската между храненията е част от живота на борда и представлява 20% от калориите, от които човек се нуждае, което е приблизително между 2500 и 3000 калории на ден.

При изготвянето на менютата ще вземем предвид капацитета на нашия хладилник, много храни се нуждаят от студ, за да се запазят, а хладилниците на лодките обикновено нямат много място. Също така, ако някой от нашия екипаж е алергичен или непоносим към някакъв вид храна, по този начин ще избегнем алергични реакции. Нека си спомним, че медицинските инциденти в морето се усложняват от разстоянието до сушата, което забавя здравната намеса.

Попълнете списъка за пазаруване и не забравяйте да включите: масло, сол, захар, подправки, алуминиево фолио, щипки, клечки, кухненска хартия, торби за боклук и почистващи препарати. Средните разходи трябва да са между 10 и 12 евро на ден.

Някои съвети:

  • Подгответе менюта предварително и не купувайте повече от необходимото.
  • Избройте шкафовете, за да класифицирате храната и по този начин наблюдавайте състоянието й.
  • Храната, която трябва да се поддържа суха, трябва да се съхранява в проветриви и лесно достъпни шкафове.
  • Консервите могат да се съхраняват в трюмове и по-слабо вентилирани шкафове.
  • Често използвани храни на достъпни места и под ръка.
  • Соковете и напитките, ако е възможно, имат капачка.
  • Не натрупвайте плодове и зеленчуци и следете развалените части.
  • Уверете се, че хлябът, който ще купите, трае няколко дни (като селски хляб). Друга алтернатива е нарязан или ръжен хляб.
  • Готовите ястия и консерви ще ни избавят от неприятностите в дните, когато времето не ни позволява да готвим.
  • Умерена консумация на алкохол.