Публикувано на: 18.09.2017 г. 15:24:22
Категории: Нашите рецепти
Днес ще направим малко гастрономическо пътешествие към Украйна. Ще подготвим типична рецепта за нейната столица, пилешки киев, проста и много вкусна рецепта благодарение на пълнежа си.
ПОДГОТОВКА:
Започваме с приготвянето на нашето комбинирано масло. За целта нарязваме добре скилидките чесън и магданоза и ги смесваме с маслото, което ще ни остане час-два преди това при стайна температура.
След направата на сместа я поставяме в кухненско фолио, оформяйки цилиндър, и я съхраняваме в хладилника.
Правим вертикален разрез в гърдите, без да ги отваряме напълно. В тази дупка поставяме две или три филийки от нашето масло. Затваряме добре гърдата, за да е добре съставена и да не излиза при готвене.
Панирахме гърдите, прекарвайки ги през брашното, яйцето и галетата. Препоръчително е да го прекарате отново през яйцето и галетата.
Запържваме ги в силно загрято олио и когато имат златист цвят, ги изваждаме на абсорбираща хартия, оставяйки ги да си починат няколко минути, преди да ги нарежем на порции.
ЗНАЕШЕ ЛИ…
Пилето е една от храните с животински протеин по-гъвкав в кухнята.
Е месо с ниско съдържание на мазнини и холестерол, освен че е храна с добро количество протеин, има висок принос на минерали и витамини А, С Y. B12, и също има високо съдържание на витамини В3 Y. фолиева киселина.
Количеството протеин в пилешкото бедро е по-малко от количеството протеин в пилешките гърди, а освен това пилешките бедра имат три пъти повече мазнини от гърдите.
Чувствайте се свободни да споделите нашия facebook Ако се осмелите да правите рецепти или хранителни препоръки, които сме публикували в нашия блог с хаштаг #YourTrebolRecipes! Ще се радваме на вашите снимки!
Също така, не забравяйте, че всички продукти, за които говорим в нашия блог, са налични в нашия онлайн хипермаркет!