• Затлъстяване
  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Изпускайте
  • Холестерол
  • Триглицериди
  • Хипертония

Хранителен анализ

Филтрирайте по дни

задушена

Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя

Протеин

  • Общо протеиниж.
  • Процент на протеини%

Въглехидрати

  • Общо хидратиж.
  • Хидратира процент%

Мазнини

  • Наситени мастни киселиниж.
  • Мононенаситени мастни киселиниж.
  • Полиненаситени мастни киселиниж.
  • Общо мазниниж.
  • Процент мазнини%

Витамини

  • Витамин b1mg.
  • Витамин b2mg.
  • Витамин b6mg.
  • Витамин В12mg.
  • Фолатµg.
  • Ниацинmg Уравнение.
  • Витамин Цmg.
  • Пантотенатmg.
  • Биотинµg.
  • Витамин Аµg. Уравнение.
  • Витамин Dmg.
  • Витамин Еmg.

Минерали

  • Натрийmg.
  • Калийmg.
  • Калцийmg.
  • Магнезийmg.
  • Съвпадаmg.
  • Желязоmg.
  • Медmg.
  • Цинкmg.
  • Хлорmg.
  • Манганmg.
  • Селенmg.
  • Йодµg.

  • пилешки гърди200 гр.2 малки пържоли192,72 kcal.
  • Пшенични аспержи200 гр.1 среден куп30 ккал.
  • Чесън10 гр.2 зъба9,16 ккал.
  • зехтин10 гр.1 супена лъжица90 ккал.
  • млян черен пипер2 гр.1 Щипка4,53 ккал.
  • Сол2 гр.1 Щипка0 kcal.

Подготовка

1. Нарежете месото на ивици, подправете със сол и черен пипер и резервирайте.

2. Почистваме, обелваме и нарязваме зеленчуците на вкус. Нарязваме аспержите, като изхвърляме по-твърдата долна част.

3. В тиган загряваме зехтина и добавяме месото, даваме му няколко завъртания, докато се маркира, изваждаме и запазваме.

4. В същото масло добавете чесъна и разбъркайте до златисто кафяво.

5. След това добавяме аспержите и разбъркваме, докато се сварят.

6. След това добавете месото и добавете сол и черен пипер.

7. Даваме му няколко завъртания и имаме готово това вкусно ястие.

Допълнителна информация

Пилешкото месо е богато на протеини с висока биологична стойност и ниско съдържание на мазнини. В неговия състав откриваме и хранителни вещества, с важни количества витамини (витамини от група В, витамин А) и минерали (желязо, цинк и фосфор). Витамините от група В позволяват използването на енергийни хранителни вещества (протеини, въглехидрати и липиди), те се намесват в образуването на червени кръвни клетки, във функционирането на нервната система и са необходими и за поддържане на добро здраве в тъканите, които изграждат нашето тяло. Желязото участва в образуването на червени кръвни клетки и транспорта на кислород, предотвратявайки желязодефицитна анемия. Цинкът подобрява имунната система. Фосфорът образува кости.

Пилешките гърди (без кожа) са частта от пилето с по-малко мазнини и холестерол, което е идеална рецепта за хора с холестерол, триглицериди или пикочна киселина. Също така е идеален за тези, които са на диета, за да отслабнат или диети за качване на мускули.

Дивите аспержи, които сме добавили към това ястие, са много хранителни, богати на витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Той има диуретични свойства поради голямото си количество калий, което е идеално за борба със задържането на течности. Те са полезни и за укрепване на ума и нервната система, тъй като съдържа значителни количества витамини от група В. Препоръчва се и за тези, които страдат от запек, тъй като има фибри. Той има високи нива на витамин К, който участва в съсирването на кръвта. Високата консумация на тези зеленчуци (витамин К) може да повлияе на някои лекарства (напр. Sintron) за регулиране на съсирването на кръвта.

Накратко, това е здравословна рецепта, която е лесна за приготвяне, идеална за тези, които са на диета за отслабване.