Винаги съм готвила тази рецепта без картофи, които обичам, но моята приятелка Ева ми каза, че с картофите е било много добре и мисля, че е така.
Рецепта, която ще ви хареса.
Съставки
- 1 кг. пилешки дробчета
- ½ лук
- 2 скилидки чесън
- 1 дафинов лист
- Плясък на бяло вино
- Сол
- Зехтин
Подготовка
Етап 1
В тенджера добавете дъжд олио и когато започне да се загрява, добавете нарязания лук и смлените скилидки чесън.
Правим сос и когато е, добавяме пилешките дробчета, вече чисти и накълцани заедно с щипка сол.
Оставяме да се задушава за около 10 минути, след време добавяме плисък бяло вино, дафинов лист и сол.
Оставете го да се изпари за около 5 минути и с непокрита тенджера.
Междувременно обелваме картофите, нарязваме ги на малки парченца и когато изминат предишните пет минути ги добавяме заедно с чаша вода.
Оставяме го да се готви за 15-20 минути, докато картофите омекнат и останат в соса си.