The Пуканки Те са отлична опция за закуска, дори за деца. Те са от разнообразие от царевица, което познаваме като „пуканки“, избухва, когато температурата се повиши по време на готвене (някои зърна няма да постигнат това, защото са събрали или загубили вода по време на съхранение).

пуканки

Пуканки съдържа фибри и малко калории затова те са здравословна закуска.

За предпочитане пуканки трябва да се приготвя у дома, тъй като калориите могат да се увеличат опаковани с микровълнова фурна и готова за консумация. Причината е в това добавят те други съставки или подправки за приготвянето му, като напр захари, сол, мазнини или масла.

Както добре важно е как ги приготвяте у дома. Когато го ароматизираме с други съставки, можем значително да променим хранителния му принос. Тоест подправките, с които приготвяме нашите пуканки, като масло вместо масло, за да постигнем повече вкус, сол или захар, променят първоначалните си здравословни характеристики.

Според Consumer Magazine някои марки съдържат палмово масло, което ги прави а продукт с наситени мазнини и следователно по-малко здрави. В други случаи те съдържат транс-мазнини, които са резултат от добавянето на ненаситени мастни киселини към растителните масла в процес, наречен хидрогениране.

5 ползи от яденето на пуканки:

1. Намалете възпалението и предотвратете преждевременно стареене

Пуканките са заредени полифеноли, съединения, открити в растенията, които действат като антиоксиданти и намаляват възпалението. Антиоксидантите са по-силно концентрира се върху копитата (черупките).

Порция пуканки може да съдържа до 300 mg полифеноли, според a проучване от университета в Скрънтън.

2. Поддържа плана за отслабване

Чаша пуканки пуканки предлага 30 калории, пет пъти по-малко в сравнение с пържените картофи. Също така, пуканки има фибри че освен да даваш усещане за ситост, те благоприятстват храносмилателната система. Към това трябва да добавим, че има ниско съдържание на мазнини.

3. Предотвратяват запек

Пуканките са пълнозърнести, неговите неразтворими фибри помагат за поддържането на храносмилателния тракт под контрол и предотвратява запек. Порция от 3 чаши съдържа 3,5 грама фибри, а диетата с високо съдържание на фибри може да помогне за насърчаване на редовността на червата.

5. Те осигуряват желязо

Една унция (28 грама) пуканки съдържа 0,9 mg желязо, повече от 1 чаша суров спанак (30 грама) с 0,8 mg според информацията от Министерството на земеделието на САЩ (USDA).

Възрастните мъже се нуждаят само от 8 mg желязо в диетата си всеки ден.

Възрастните жени, от друга страна, се нуждаят от 18 mg на ден (поради кръвта, която губят по време на менструация).

Тялото се нуждае от желязо, за да подпомогне пренасянето на кислород до всички части на тялото чрез кръвта.

Пример за домашна закуска: Смесете пуканки със сушени плодове и несолени ядки.

Любопитен факт:

Пуканки възникнали в Мексико преди повече от 4000 годинис. В средата на 16 век испанците стават свидетели, че те са важна храна за ацтеките и се използват в церемониите на техните богове.

Повече за MSN:

Зеленият сок не е толкова здравословен, колкото си мислите