Рецепти, новини и теми, свързани с храната
Ще приготвим богат пипер сос за меса, рецепта, която ще бъде приготвена за миг и която е много проста.
Много е лесно да приготвите богат домашен сос от черен пипер, той няма никакви усложнения и разбира се трябва да е ароматен с характерния вкус на чушката, но не трябва да хапе, както в този случай.
Кремообразен сос, който се комбинира чудесно с меса и тестени изделия и въпреки че е доста калоричен, ако използвате изпарено мляко вместо сметана или млечен крем, ще бъде малко по-лек.
Във всеки случай ще видите, че е вкусно и след миг ще можете да го приготвите.
Видео рецепта за пипер сос за меса:
Пипер сос за меса
Трудност: лесно Порции: 4 души Време: 10 минути Без глутен
Състав:
- 1 супена лъжица зехтин или масло
- 1 чаена лъжичка зърна черен пипер, около 10-15 зърна
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1 пръскане на коняк или ракия, около 20 гр
- 200 гр. Изпарено мляко, сметана или млечна сметана
- 1/2 чаша концентриран месен бульон или 1/2 хапче месо
- 1 щипка сол
- Прясно смлян черен пипер
Разработка:
В незалепващ тиган добавяме олиото или маслото заедно със зърната черен пипер, когато започнат да шупнат добавяме брендито или коняка, внимавайте, защото скача много.
Оставяме алкохола да се изпари, това става почти веднага и ако имаме месния бульон, ние го добавяме и го оставяме да намалее малко, ако ще използвате хапче, пропуснете тази стъпка.
След това добавяме изпареното мляко или сметаната или млечния крем и оставяме да поври няколко минути, ако използвате таблетка, добавете го сега.
Движим се постоянно, тъй като това е сос, който има склонност да се придържа към тигана.
Добавяме щипка сол и смлян пипер, малко по малко, за да опитате е по-добре да останете кратко, отколкото харчите.
Накрая добавяме малко прясно смлян черен пипер и сервираме с месото. И да се насладите ....
Ако няма да използвате соса веднага, сложете върху него малко найлоново фолио, прозрачна кухненска хартия. горе докосна повърхността, така че да не се образува коричка.
Надявам се, че този пипер сос за месо ви е харесал.
Вече знаете, че ако искате да видите всичките ми новини и актуализации, трябва да ме следвате чрез мен Facebook готвач и майка, Също така ви насърчавам да участвате в моята група Готвене с Роза, готвач и майка и задавайте вашите въпроси или споделяйте свои собствени рецепти и съвети за готвене.
Можете също така да ме видите в моя КАНАЛ YOUTUBE, и ако харесвате АБОНИРАЙТЕ СЕ.