Карла

Пълноценен протеин със зеленчуци

Кои са най-добрите комбинации, за да можете да ядете пълноценни протеини, без да ядете месо или риба?

зеленчуци

Фернандо Рохо Фернандес

Бобовите растения имат недостиг на аминокиселината метионин, а зърнените култури - лизин. Комбинациите, които интегрират бобови растения + зърнени храни, са добър вариант за увеличаване на биологичната стойност на протеините и на двете храни, ядени изолирано.

Примери:
Леща с ориз, леща с кус-кус, соя с тестени изделия, хумус с пълнозърнест хляб, супа с юфка с нахут, царевични палачинки тип "фахитас" с боб, булгур с азуки ...

Марта Бегоня Перой февруари

За да ядете пълноценен протеин само чрез растителна храна, имате две възможности и това са:
- Бобови растения (нахут, леща, боб.) + Зърнени храни (ориз, тестени изделия, киноа,.)
- бобови растения + ядки (бадеми, орехи, лешници.)

Надявам се да съм помогнал.

Този уебсайт използва бисквитки, за да предлага нашите продукти и услуги, както и да събира статистическа информация. Ако продължите да сърфирате, вие приемате инсталирането и използването. Можете да промените настройките или да получите повече информация в нашата политика за бисквитки.

Интересни връзки

Видове диети

Статии по категории