Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
пшенична тортила 80 гр. 2 Единица 257,44 ккал. пилешки гърди 100 гр. 1 малка пържола 96,36 ккал. печен червен пипер 100 гр. 1 малко парче 16,36 ккал. печен зелен пипер 100 гр. 1 малко парче 16,36 ккал. лук 50 гр. 1/2 малко парче 16,96 ккал. Сол 2 гр. 1 Щипка 0 kcal. млян черен пипер 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. зехтин 10 гр. 1 супена лъжица 90 ккал. настърган пармезан 30 гр. 2 супени лъжици 135,57 kcal.
Подготовка
1. Първо подправяме пилето със сол и черен пипер и го накълцваме. Запазваме.
2. След това измиваме, обелваме и нарязваме всички зеленчуци на вкус.
3. В тиган добавяме малко олио и когато е горещо добавяме зеленчуците.
4. След като всички зеленчуци са изварени, добавете пилето, разбъркайте и оставете да се готви.
5. След това добавяме сиренето. Премахваме всичко и го оставяме да се разтопи.
6. Накрая напълваме пшеничните тортили с пилето и зеленчуците и вече можем да се насладим на тази традиционна рецепта за домашно приготвено бурито със сирене.
Допълнителна информация
Изправени сме пред рецепта за мексиканска кухня от бурито, която от една страна ни дава хранителен принос чрез зеленчуци, а от друга страна енергиен принос от пиле, пшенична тортила и сирене.
Зеленчуците имат нисък калориен прием и голямо хранително богатство, осигурявайки ни витамини (А, С, група В, Е и К), минерали (калций, желязо, магнезий и калий) и фибри.
Пилето е богато на протеини с висока биологична стойност и с ниско съдържание на мазнини. В неговия състав откриваме и хранителни вещества, с важни количества витамини (витамини от група В, витамин А) и минерали (желязо, цинк и фосфор). Пилешките гърди (без кожа) са частта от пилето с по-малко мазнини и холестерол, която е идеална за хора с холестерол, триглицериди или пикочна киселина. Също така е идеален за тези, които са на диета, за да отслабнат или диети за качване на мускули. От друга страна, пшеничната тортила ще ни осигурява основно въглехидрати.
Сиренето е много калорично, тъй като съдържанието на мазнини е високо. Добавили сме малко количество, така че няма да увеличи твърде много калориите в рецептата. Сиренето ни осигурява и протеини с висока биологична стойност.
Накратко, изправени сме пред мексиканска рецепта за пилешко бурито със сирене.