Въз основа на грешки и успех подобрявах начина да го направя. Участвах в работилница за закваска в пекарната в Даниел Йорда където един от замесените питки беше точно това, ръжта. След това у дома, за да тренирате и тренирате.

пълнозърнест

На изображението хлябовете, които направихме в работилницата.

Така че ние вървим с рецептите, които се правят с едно движение. Хлябът е пресовал мая и пшенична закваска, а плесента има само закваска.

Как да си направим пълнозърнест ръжен хляб

НАЙ-ВИДЕНОТО.

36 коментара

зрелищен хляб👌 как обичам миризмата, която оставя😉 целувка

Благодаря Fely, ароматът, който издава е невероятен:)
Целувки.

Кара ви да искате да сложите ръцете си в това тесто, сигурни, че хлябът е вкусен!

Целувки и прегръдки!

Беше много добре, благодаря Anaísa:)

Обичам ръжения хляб и този изглежда грандиозно, като обкръжение

Истината е, че това е наслада от хляба, аз също го харесвам и обикновено го правя много.
Приятен уикенд!

Ръженият хляб е един от любимите ми. Не е най-лесно да се подготвите, но с практика получавате страхотни резултати!
Целувки и щастлив уикенд,
Палмира

Благодаря Палмира, с тренировка тя излиза, вкъщи те обичат, целувка!

Невероятна пинта ! целувки

Колко добре изглежда този пълнозърнест ръжен хляб! Обичам външния вид, трохичката. Да вървим всички. Представям си го с малко домашно сладко и се лигавя.

Целувки и щастлив уикенд.

Вярвам ви, със сладкото е точно супер добро. Благодаря ти!

Моето възхищение от тези от вас, които правят тези ефектни хлябове, приготвих хляб само веднъж и беше истинско бедствие, разбира се това, което казвате, опитайте и опитайте. Прелестните снимки. Целувка

Както във всичко, което трябва да практикувате, и то излиза:) И аз съм правила хляб за бедствия, хаха
Весела седмица:)

Силвия, виждам снимките и сякаш съм в немска пекарна хехе
Зрелищно как са били. Каква краста и какъв красив цвят.
Честито! Така че е хубаво да се яде хляб;)

Благодаря Пепи, радвам се, че ти харесва и искаш да продължиш да учиш.
Целувки.

Здравей разкошен, със 100% ръж все още не съм се осмелил. Но следвайки съвета ви, може би ще го направя. Виждате, че ученето и предаването се оценяват, щедростта не винаги придружава хората. Благодаря ви много, тя е много добре подробна и обяснена. Харесва ми. Хлябът е натюрморт. Целува Силвия.

Благодаря Мария Хосе, чудесно е, че ви харесва, за да подобрите някои аспекти на хляба, но всичко ще работи. Въпросът е да отидете на тестване.
Целувки:)

Блестяхте, каква трохичка също има красив цвят .
За да не варира рецептата и снимките са 20 точки, той постоянно ми казва да ме изяде, срам, че не мога да сложа ръка и да отчета парче, което обичам ръжен хляб.
Bicos хиляда и щастлив уикенд wapa.

Благодаря Чус, радост е да приготвяме хляба у дома, засега се справяме добре, хехе.
Добра седмица!

Силвия е, че виждам твоите хлябове и огладнявам, че не мога да понасям, Хахахаха. И е дълго, че вече е вечеря днес, слава богу, имам един хляб от хляб Боба, който купих тази сутрин, за да се отърва от червея, че дори и да е бял, поне да е занаятчийски.
Целувки

Вярвам ти, хе-хе, и на мен ми се случва да виждам и да получавам апетит. Е, докато можем да ядем добри хлябове, трябва да се възползваме.
Целувки.

Здравей Силвия ! Виждането на хлябовете ви е доста гледка, както и красива, просто като знаете миризмата, цвета, тази хрупкава коричка и тази впечатляваща трохичка, трябва да ви лигавят, уверявам ви. Също така съм убеден, че вашите са повече успехи, отколкото грешки с хляба, вие вече сте ветеран, макар че е вярно, че никога не сте завършили ученето, вие вече сте майстор и просто като видите структурата на тестото, вече знаете дали ще имате 10 хляба или не. За мен всичките ви хлябове са десетки. Докато чакаме вашия нарязан хляб, ние ще продължим да се възхищаваме на този, който ни донесе днес. Целувки.

Благодаря на Изабел за вашите любещи думи. Истината е, че той не спира да учи и светът на домашния хляб е постоянен курс на практикуване. Нарязаният хляб е на път, вчера вече го публикувах чрез историите за Instagram, за кратко ще бъде тук.
Целувки.