- Желязодефицитна анемия
- Холестерол
- Хипертония
- Остеопороза
- Артроза
- Артрит
- Запек
- Задържане на течности
Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
сурови пълнозърнести спагети 70 гр. 1 малък куп 259,87 ккал. мида 250 гр. 1 малка чиния 43 ккал. обелени малки скариди 50 гр. 1/2 малък контейнер 50,1 ккал. домати 100 гр. 1 малко парче 17,85 kcal. Чесън 10 гр. 2 зъба 9,16 ккал. лют червен пипер или червен чили 2 гр. 1/2 малко парче 0,53 kcal. магданоз 2 гр. 1 Щипка 0,6 kcal. Сол 1 гр. 1/2 щипка 0 kcal. зехтин 5 гр. 1 десертна лъжица 45 ккал. бяло вино 30 гр. 3 супени лъжици 23,4 ккал.
Подготовка
1. Преди всичко почистваме мидите, варим ги, докато се отворят и ги изваждаме от черупката.
2. Гответе спагетите в обилно количество вряща вода с щипка сол, докато станат ал денте, след около 6 минути готвене.
3. Прецедете спагетите и охладете под течаща вода, отцедете и запазете.
4. Отделно, в тиган със зехтин, запържете нарязаните скилидки чесън и лют пипер (по желание). Добавете ситно нарязания домат и разбъркайте.
5. След това добавете скаридите и виното и когато скаридите са бели, добавяме мидите.
6. Добавяме вече сварените макарони, задушаваме всичко това заедно, добавяме магданоза и вече имаме нашата рецепта за лесни и бързи тестени изделия от морски дарове.
Допълнителна информация
Изправени сме пред енергична рецепта, тъй като пастата ни осигурява въглехидрати, които са много калорични. Те също имат витамини (витамини от група В, които са клетъчни антиоксиданти) и минерали (фосфор). Те имат важно съдържание на фибри, тъй като са с по-високо съдържание на пълнозърнести храни, регулиращи чревния ни транзит.
От друга страна, мидите и скаридите увеличават този енергиен прием, тъй като те съдържат протеини с висока биологична стойност.
Мидите са богати и на витамини (особено тези от група В) и минерали (йод, желязо, калий, магнезий). Високото му съдържание на калий го прави полезен за тези с хипертония или задържане на течности. Представеното желязо го прави препоръчително да се приема при хора с желязодефицитна анемия. Съдържанието на мазнини е много ниско, но този малък принос има омега-3 мастни киселини, предотвратяващи сърдечно-съдови заболявания и понижаващи холестерола. Те осигуряват голямо количество глюкозамин, като това е най-мощното естествено противовъзпалително средство, което е идеална храна за тези със ставни проблеми (артрит, остеоартрит).
Скаридите имат високи нива на калций, които придават сила на костите и зъбите (предотвратява остеопорозата) и високо съдържание на йод, което ни помага да регулираме метаболизма си, улеснява функционирането на клетките и регулира енергийните нива. Има високо съдържание на пикочна киселина, като малко се препоръчва при тези, които страдат от "подагра". Те имат малко количество мазнини, но съдържанието на холестерол в тях е високо, като на практика е всичко в главата. Хората с висок холестерол не трябва да „смучат” главата на скаридите.
Накратко, това е лесна и бърза рецепта за паста с миди и скариди, идеална за хора, които търсят рецепти за паста с морски дарове.
Можете да замените пълнозърнести макаронени изделия с нормални макаронени изделия и да избирате между спагети, макарони, панделки. Но трябва да имате предвид, че ако имате запек или често имате запек, пълнозърнестите макаронени изделия имат по-голямо количество фибри, което ще улесни подобряването на това заболяване. Ако обикновено нямате запек, възможно е по време на диета да ви се случи в даден момент, следователно не би било лошо да приемате пълнозърнести макаронени изделия.