МАДРИД, 22 февруари (EUROPA PRESS) -

фибри

Повишеният прием на пълнозърнести храни и евентуално фибри и зърнени трици може да бъде свързан с по-нисък риск от хепатоцелуларен карцином (HCC), според проучване на изследователи от Brigham и Болница за жени в Бостън (Великобритания).

Преобладаващата хистологична форма на рак на черния дроб е хепатоцелуларен карцином. Болестта произхожда от клетки, наречени хепатоцити, които се намират в черния дроб. В контекст, при който приблизително 800 000 нови случая се диагностицират годишно, HCC е шестият най-често срещан вид рак и втората водеща причина за смърт от рак в света.

По този начин, според данните на GLOBOCAN, се очаква, че до 2020 г. в Европейския съюз ще бъдат диагностицирани около 60 000 нови случая на HCC (EU-28). Без лечение преживяемостта за пациенти с напреднало заболяване обикновено е от 4 до 8 месеца.

Пълнозърнестите храни са важен източник на диетични фибри и се състоят от трици, зародиши и ендосперм, в сравнение с рафинираните зърна, които съдържат само ендосперма. Пълнозърнестите храни също са добри източници на витамини, минерали, фитонутриенти и много други хранителни вещества, които се отстраняват по време на процеса на рафиниране.

Консумацията на пълнозърнести храни и диетични фибри, особено зърнени влакна, е свързана с по-нисък риск от затлъстяване, диабет тип 2 и безалкохолно мастно чернодробно заболяване, които са известни предразполагащи фактори за HCC.

В допълнение към подобряването на инсулиновата чувствителност и метаболитната регулация и намаляването на системното възпаление, приемът на пълнозърнести храни и диетични фибри може да подобри интестиналната цялост и да промени състава на чревната микробиота, което води до повишено производство на свързани метаболити с микробиотата, включително краткотраен верижни мастни киселини, особено бутират.

Повишеният прием на пълнозърнести храни и диетични фибри е свързан в предишни изследвания с намален риск от инсулинова резистентност, хиперинсулинемия и възпаление, които са известни предразполагащи фактори за хепатоцелуларен карцином. Следователно изследователите предположиха, че продължителният прием на пълнозърнести храни и диетични фибри може да е свързан с по-нисък риск от HCC.

За да покажат това, в това кохортно проучване на 125 455 американски участници, включително 141 пациенти с HCC, изследователите следват средно 24,2 години. По този начин те поставят по-висок прием на пълнозърнести храни с по-малък риск от страдание от болестта. Освен това те наблюдават незначителна обратна връзка за триците, но не и за зародиша. Повишеният прием на зърнени влакна, но не на плодови или растителни влакна, е свързан с незначителен по-нисък риск от HCC.

Във всеки случай в статия в „Journal of the American Medical Association Oncology“ учените признават, че са необходими бъдещи проучвания, които внимателно разглеждат инфекциите с вируси на хепатит В и С, за да се възпроизведат техните констатации, да се изследват тези асоциации. В други расови/етнически или високорискови популации и да изясни основните механизми.