Плодове, които трябва да избягвате, ако имате диабет

Плодовете са въглехидрати и като такива ще повлияят на нивото на кръвната Ви захар и не можете да ядете неограничени количества. А някои плодове могат да доведат до повишаване на нивата на кръвната захар по-бързо от други.

трябва

Трудната част за храненето, когато имате диабет, е, че всеки реагира по различен начин на храната. Докато един човек може да може да яде ябълки без никакъв проблем, друг човек може да открие, че ябълките водят до повишаване на нивата на кръвната захар.

Тестовете за кръвна захар преди и след консумация на плодове могат да ви помогнат да определите кои плодове са най-подходящи за вас.

Други начини да поддържате нивата на захар под контрол, докато се наслаждавате на плодовете, е да помислите за контекста, в който се яде.

Ще имате по-голям шанс да поддържате кръвната си захар под контрол, ако изобщо избягвате сока, ограничете порциите си до не повече от 2 или 3 на ден (1 порция = 15 g въглехидрати), свържете плодовете с протеини или го включете в храната си като част от опцията за въглехидрати и избягвайте плодовете, които са презрели.

Най-зрелият плод е най-високият по своя гликемичен индекс, което означава, че той ще повиши кръвната Ви захар повече от храна с нисък гликемичен индекс.

Освен сока, има някои изброени плодове, които бихте могли да помислите да ядете умерено, много от време на време или за предпочитане да ги избягвате, а не фактът, че те имат висок гликемичен индекс, е защото повечето хора ги ядат в излишък, което увеличава захарта в кръв.

  • Грозде

Едно малко грозде съдържа 1 грам въглехидрати, което означава, че петнадесет грозде се счита за една порция плод.

Шансовете са, че ако ядете грозде, ще ядете много повече от петнадесет. За да избегнете преяждането, можете или да ги преброите и да ги сложите в малък съд, или да избегнете изкушението и да изберете да ядете плодове като плодове.

Можете да изядете 1 1/4 чаша ягоди, за да получите същото количество въглехидрати, както при петнадесет грозде.

  • Череши

Повечето хора не спират да ядат череши след шепа, така че яденето на череши обикновено води до високи скокове в кръвната захар.

Много прилича на гроздето, 1 череша съдържа 1 грам въглехидрати. Така че, ако установите, че предпочитате да ядете голяма чиния с череши, най-добре е да ги избягвате.

Пресният ананас е вкусен и сладък, особено когато е много узрял, което го прави високогликемична храна. В зависимост от начина, по който го гледате, дебелината и ширината могат да променят количеството въглехидрати и да улеснят преяждането.

Ако трябва да ядете ананас, придържайте се към порция 1/2 чаша (ананас, нарязан на хапки) и се опитайте да го ядете с храна или богата на протеини храна, като нискомаслено гръцко кисело мляко или нискомаслено извара.

  • Манго

Ако обикновено ядете цяло манго на едно заседание, не сте сами. В зависимост от размера, цялото манго ще ви струва около 30 грама въглехидрати и около 26 грама захар.

Ако ядете манго, не забравяйте да ограничите порцията си до половин манго. С омекотяването на мангото става по-зряло и гликемичният му индекс се увеличава.

  • Живовляк

Може би сте чували, че бананът е твърде сладък. Не че бананите всъщност са по-сладки от другите опции за плодове. За разлика от това, 1 среден банан съдържа същото количество въглехидрати като две порции друг вид плодове, като малко парче плод или 3/4 чаша боровинки.

Ако трябва да ядете банан, придържайте се към ядене 1/2 и поставете другата половина в хладилника за по-късно време.

  • Ядки

Ядките, особено сортовете, които са били покрити с кисело мляко, шоколад или захар, съдържат голямо количество въглехидрати в малка порция. Две супени лъжици стафиди имат същото количество въглехидрати като 1 чаша малини или 1 малък плод.

  • Плодов сок

Освен ако не изпитвате хипогликемия, трябва да се избягват плодови сокове (дори 100% плодов сок).

Помислете за броя на портокалите, необходими за приготвянето на 1 чаша сок, много повече от един. Чаша портокалов сок от 8 унции съдържа 30 грама въглехидрати, 30 грама захар и без фибри.

Тялото не трябва да върши много работа, за да разгради захарта в сока, поради което се метаболизира бързо и повишава нивата на захар в рамките на минути.

Сокът също може да добави допълнителни калории, без да влияе на ситостта ви и по този начин може да предотврати загуба на тегло и дори да насърчи наддаването на тегло. Разменете плодовия сок с цели плодове и ограничете порциите си до не повече от 2 или 3 на ден.