Каква идея, никога не би ми хрумнало да направя толкова вкусно барбекю. Какво мислиш. Очакваме вашите коментари веднага щом го подготвите.
Целувки
Плодови шишчета за барбекю със сос от банан
Състав:
За шишчетата: в количествата, които искате
Ананас
Праскова
Кайсия
настърган кокос
За соса:
2 много зрели банана
2 супени лъжици захар
1 боб ванилия
1 супена лъжица ром
Сокът от 1 лимон
3 листа от мента
подготовка:
1.- Изсипете чаша вода в тенджера и добавете захарта и ваниловия боб, разрязан наполовина по дължина (при липса на шушулка може да се използва ванилова есенция)
2. - Поставете тенджерата ври 5 минути и добавете рома. Оставете отново да заври, изключете котлона и го оставете да се охлади.
3.- Обелете бананите, нарежете ги на парчета и Поставете ги в чашата на Thermomix (или в противен случай в чашата на блендера) заедно с лимоновия сок, предварително прецеденото готвене и листата от мента. Разбийте всичко добре (в Thermomix, 5-7-9 прогресивно за 1 минута), поставете соса в купа и го приберете в хладилника до времето за сервиране.