В наши дни, когато животът ни се управлява от развитието на пандемията COVID-19, начинът, по който се храним, придоби голямо значение, при сценарий, при който единствената форма на защита срещу вируса изглежда е силна имунна система.
Ноел Литвак, биорегулаторен диетолог и автор на блога Nutralicioso (@Nutralicioso в Instagram), казва: „Убедена съм, че чрез диета можем да предотвратим и излекуваме болести. Всичко, което ядем, може да ни помогне да поддържаме тялото си в оптимални условия ".
В този смисъл експертите са единодушни, че въпреки че трябва да увеличим приема на плодове и зеленчуци, трябва да смекчим и консумацията на преработени храни, захари и наситени мазнини.
Какви храни съдържа балансираната диета?
Най-доброто нещо би било да имаме диета, която идва - между 80 и 90% - от растителния свят, това не означава да оставим животински продукти настрана, но за предпочитане нашата диета да идва от плодове, зеленчуци и бобови растения, включително яйца, риба и бяло месо.
Също така е важно да се включат здравословни мазнини, като тези, които се намират във всички видове семена като невен, сусам и тиква; от друга страна има здравословни мазнини като тези, съдържащи се в авокадото и зехтина. В областта на зърнените култури е важно да се консумира киноа и кафяв ориз или басмати.
И какво правим със сладкия глад?
Очевидно скуката и затвореността могат да увеличат тревожността и мнозина насочват тази тревожност, като отиват до хладилника и проверяват какво да ядат. «Моят съвет е да правите време за хранене и да ги спазвате; второ, възползвайте се от тези дни, за да правите иновации в кухнята и да не ви омръзва това, което ядем редовно »казва диетологът.
За тези, които обичат сладки неща, е важно да намерят заместители на преработени храни като брашно с овес, в случай на захар се опитайте да го замените със стевия или друг подсладител.
Ноел категорично си спомня, че „затлъстяването също е глобална пандемия и много хора са починали от това заболяване. Днес Чили води и таблиците за затлъстяване в САЩ и Мексико ".
Затова днес фразата «Вие сте това, което ядете»Придобива реално и конкретно измерение.
Храни с витамини с антиоксидантно действие
• Витамин А: Цвекло, домати, моркови, дини и зелени листа
• Витамин С: съдържа се в цитрусови плодове като киви, лимон и портокал, а също и в червен червен пипер.
• Витамин Е: в ядките и зехтина
• Витамин D: по-голямата част от населението има недостиг на витамин D и той е от съществено значение за нашата имунна система. Яйца и риба.
• B6 и B12 плодове и зеленчуци бели и червени меса
• Витамин В6 авокадо сьомга зелени листа
СЪВЕТИ
• Яжте сурови зеленчуци
• Заместете преработените храни като брашно с овес
• Яжте семена и ядки
• Използвайте некалорични подсладители
• Консумирайте Омега 3
Други антиоксиданти
- Куркума
- Маки
- Моринга
- Калафат
- Зелен чай
- Матча чай
- Какао (над 80%)
- Омега 3
- Съвети за избягване на затлъстяване при вашето куче по време на карантината Covid19 - Cliveal
- Грижата за вашия начин на живот по време на бременност може да предотврати детското затлъстяване El Diario Montañes
- Грижата за вашия начин на живот по време на бременност може да предотврати детското затлъстяване Истината
- Как да намалите калориите, за да избегнете увеличаване на теглото в карантина
- Псориатичен артрит Диетични храни за ядене и храни, които трябва да се избягват - начин на живот