гладно

В научната история се говори много за гладуването, но през последните години той придобива голям интерес, тъй като се откриват все повече ползи и предимства за здравето. Днес обобщаваме най-важните и актуални.

ГЕНЕТИЧНО ПРЕДВИДЕНИЕ

Не е нужно да ядем толкова много: тялото ни е генетично адаптирано към гладуването (и гладуването). От милионите години, откакто съществуват хората, ние не сме гладували от няколко десетилетия (сега можем да отворим чекмеджето и със сигурност да намерим малко храна, докато преди наистина е било необходимо да се намери). Нашите гени са все същите, както и тогава (само за няколко десетилетия не успяхме да се адаптираме към „да не гладуваме“). Ето защо гладуването е нещо, което тялото ни може да издържи и е подготвено за него.

Най-честите пости преди това бяха от 16-24 часа, когато си намирахме храна. Помислете за момент за разликата между почти цял ден, без да ядете, от време на време, и настоящата тенденция да ни принуждава да ядем на всеки 3 часа или да ядем до 5 или 6 пъти на ден, постоянно. При сегашния ни начин на живот нямаме нужда от толкова много храна. Човешкото тяло е изградено да оцелява и да бъде здраво с по-малко храна (и особено с повече движение).

ОТСЛАБВАНЕ

Постенето е много полезно средство полезно за здравословно отслабване, поради различни причини:

  • Повишава адреналина (който мобилизира мазнините)
  • Намалява инсулина и кръвната захар
  • Активира процеси, които увеличават метаболизма
  • Помага да се избегне натрупването на мазнини.
  • Добра отправна точка е да започнете здравословна диета или да спазвате диета.

Можете да прочетете изследвания върху него тук, тук, тук и тук. Загуби близо до 1 кг/ден се наблюдават през първите дни, като се забавят до 0,3 кг/ден през третата седмица.

ПРОТИВ Съвет: Упражняването по време на гладно е от съществено значение за минимизиране на загубата на мускули. И, разбира се, ще бъде безполезно да правите прочистващо бързо, ако след това не спазвате балансирана диета.

ЕЛИМИНИРАНЕ НА ТОКСИНА

Ежедневно се сблъскваме с абсорбция на токсини присъства във въздуха, който дишаме, храната, която ядем, козметиката, която използваме и т.н. Периодите на гладуване позволяват на тялото да се отърве от натрупаните токсини по естествен начин.

От друга страна, няколко проучвания показват, че този тип калорични ограничения подобрява имунната система и намалява възпалението (вижте проучванията тук и тук).

Той също така подобрява здравето на храносмилането чрез засилват функцията на панкреаса и червата (вижте проучванията тук и тук).

ПРОТИВ СТАРЕЕНЕ

Изглежда, че гладуването е свързано с повишено дълголетие, тъй като причинява намаляване на телесните нива на IGF-1, страничен продукт от растежен хормон, който стимулира възстановяването на тъканите. Освен това, ако изберете детоксикираща диета, базирана на плодови и зеленчукови сокове, трябва да добавите антиоксидантен ефект, който забавя признаците на стареене.

ВИДОВЕ ДЕПУРАТИВНО БЪРЗО

Постът се определя чрез доброволно отлагане на приема на храна. Трябва да стане ясно, че е подходящ само за здрави възрастни с тегло не по-малко от нормалното. Постенето може да има различна продължителност и може да се организира по различни начини.

  • 16/8 периодично гладуване: Всички ястия се ядат за период от 8 часа и се гладуват през останалите 16 часа. Обикновено се прави ежедневно, за да се забележат по-добре резултатите.
  • Бързо 20/4: В този случай интервалът между приема на храна трае 4 часа, а останалите 20 часа се изразходват, без да се яде нищо твърдо. Това би било еквивалентно, например, на хранене между 14:00 и 18:00 и на гладно до 14:00 на следващия ден.
  • Нощен пост: Състои се от вечеря много рано (преди 20:00 ч.) И спиране на яденето през цялата нощ и отлагане на закуска в 11:00 ч. Например. Това е най-лесният начин да постигнете 15 часа пост, без да сте толкова гладни.
  • Полубързо със сокове: Това е най-лесният вариант за следване, защото едва ли гладувате, тъй като ядете пресни плодове и зеленчуци през целия ден. Този тип полубързо улеснява елиминирането на течности и представлява изключителен запас от хранителни вещества за тялото.

ДОКАЗАТЕЛСТВА, КОИТО СЕ ВЗЕМАТ ПРЕДВИД, КОГАТО БЪРЗАТЕ ДЕПУРАТИВНО

  • Започнете с периодично гладуване 16/8: опитайте първите пъти да бъде 16h, без да приемате нищо.
  • Съставки, които могат да се приемат по време на гладуване и които засилват неговите ползи: течности на основата на плодове и зеленчуци, като детокс шейкове, зелен чай, джинджифил и куркума.
  • Ако искате да увеличите времето на гладуването, това трябва да се направи, ако сте здрави и нямате никакъв дефицит на хранителни вещества. Продължителното гладуване не се препоръчва като предпазна мярка при хора, страдащи от подагра.
  • Чести симптоми на гладуване: замаяност, главоболие, пъпки, сърбеж по кожата. Нормално е поради адаптация.
  • Включването на твърда храна трябва да става много постепенно и винаги е препоръчително да се продължи с детокс диета или диети, базирани на хиперпротеинови смутита.

ВЪЗМОЖНИ НЕЖЕЛАНИ ЕФЕКТИ ОТ ДЕПУРАТИВНО ПОСТ

Главоболие - може да се случи, когато човекът, който гладува, е консумирал твърде много захар или кофеин преди гладуване. Най-просто казано, натрупването на токсини се проявява, когато пречистваме организма.

Запек - С изключение на полубързото, базирано на сокове, останалите видове гладуване могат да причинят запек, тъй като ако ядете нула, евакуирате нула. По принцип не е обезпокоително и не трябва да се лекува с лаксативи.

Виене на свят - Продължителното ограничаване на калориите може да причини ниска кръвна захар и ниско кръвно налягане, в зависимост от индивида. Ако световъртежът е тежък, трябва да прекъснете гладно и да ядете малко количество лека храна, за предпочитане плодове, поради съдържанието на глюкоза.

Киселинност - липсата на материал за обработка в храносмилателната система понякога предизвиква усещане за парене или киселинност поради отстраняване на стомашните потоци. Може да се лекува с някакво анти-киселинно лекарство.


Neus Elcacho
Интегративен диетолог | Треньор по хранене