Много съмнения обграждат научните доказателства за периодичното гладуване, затова наистина искахме да напишем тази статия, за да изясним какво казва най-актуалната наука и по този начин всеки, който решава с реална информация и знания.
Първото нещо, което трябва да се отбележи е, че има три различни вида гладуване:
- Алтернативен дневен пост - Алтернативен дневен пост. Състои се от цели дни, в които не се консумират калории и дни, в които се консумират всички калории, които човек иска, например яде само 5 дни в седмицата и не яде нищо в продължение на два дни.
- Интермитентно енергийно ограничение - Интермитентно енергийно ограничение. Състои се в това, че има дни, в които консумирате процент енергия много по-нисък от енергията, от която се нуждаете през деня, например консумирате само 25% от общата енергия, необходима за деня ви. Яде само малко. Например диетата 5: 2 се основава на това, когато 2 непоследователни дни консумирате 20-25% от общата енергия, от която се нуждаете за деня, а останалите 5 дни от седмицата ядете толкова, колкото искате.
- Хранене с ограничено време - Пост с ограничено време. Състои се от прекарване от 12:00 до 21:00 на ден, без да се яде нищо, всеки решава колко часа. Например, можете да вечеряте в 20:00 ч. Един ден и да не ядете нищо до следващия ден на обяд, те биха прекарали около 17 часа, без да ядат нищо.
Имайки това предвид, са проведени много проучвания върху мишки и хора, макар и с малки популации и следователно нямат много категорични заключения, тъй като са необходими изследвания с по-големи популации и особено с тяхното дългосрочно въздействие върху здравето.
Обобщаваме ви по точки, след като анализираме голяма част от наличната библиография:
1- Изследвания върху мишки и други нощни бозайници подкрепят хипотезата, че периодичното гладуване подобрява метаболитните профили и намалява риска от затлъстяване и състояния, свързани със затлъстяването, като затлъстяване на черния дроб, което не е свързано с алкохолизъм, диабет или рак. Данните от проучвания при хора обаче са ограничени по време на гладно и неговото въздействие върху теглото и метаболитното здраве.
2- Доказателствата сочат, че периодичното гладуване не е вредно за физическото или психическото здраве по отношение на настроението, при здрави хора с нормално тегло, наднормено тегло или хора със затлъстяване.
3- Повечето от проведените проучвания и n затлъстели хора показват, че периодичното гладуване води до загуба на тегло, в по-голяма или по-малка степен.
4- Алтернативно гладно през деня изглежда води до загуба на тегло и намаляване на нивата на кръвната глюкоза и инсулина. Но този режим не изглежда много практичен или устойчив, защото в дните, когато не ядете, сте много гладни. Интермитентното ограничаване на калориите е малко по-устойчиво и в някои проучвания е свързано с подобряване на нивата на липидите в кръвта, намаляване на нивата на инсулин и намаляване на възпалителните маркери.
5- Не е доказано нека прави периодично гладуване че отслабвате повече, отколкото при други режими ограничаване на калориите.
6- Има малко данни, свързващи периодичното гладуване с други маркери за здравето като сън, физическа активност, глад или диета.
7- Има много малко данни, които свързват периодичното гладуване с подобряване на диабета, сърдечно-съдовите заболявания, рака и други хронични заболявания като болестта на Алцхаймер.
Имайки предвид всичко това, нашето мнение:
Ако не сте с поднормено тегло, не сте имали никакво хранително разстройство и нямате нищо против да прекарвате периоди от време без да ядете, няма проблем да правите периодично гладуване, което най-добре ви подхожда от трите, стига дните и времена, когато, ако ядете, не се наслаждавайте на нездравословна храна, а вместо това продължете да избирате питателна храна, която е полезна за вашето здраве.
Ако, от друга страна, не можете да се храните без да ядете повече от 5 часа, не е необходимо да правите периодично гладуване, за да подобрите здравето си, ние вярваме, че едно от най-големите предимства на здравословното хранене и с храните и процентите, които ние препоръчваме в futurlife е, че гликемичните пикове спадат много, а с това и нивата на инсулин, тъй като фокусираме всички наши ястия, за да избягваме храни, които повишават твърде много глюкоза, освен това диетата "futur" е много противовъзпалителна, като се избягват захари, рафинирани брашна, ултра-преработени и противовъзпалителни мазнини.
Ние твърдо вярваме, че диетата, при която се храните, когато сте гладни, но избирате хранителни, натурални и здравословни храни, е по-устойчива в дългосрочен план и ги комбинира добре.
Ако вашият избор е периодично гладуване, това е напълно уважително и досега не е доказано нездравословно. Но за определени хора гладуването в продължение на много часове може да ги направи много по-гладни и след това да имат обратен ефект и да ядат много повече и нездравословни храни, защото са натрупали много глад.
Всеки да избере кое е най-подходящо за начина му на живот, но не забравяйте ВИНАГИ да избирате хранителни и здравословни храни, така че тялото ви да работи на 100%.
Halberg N, Хенриксен М, Soderhamn N, Stallknecht B, Ploug T, и др. 2005 г.. Ефект на интермитентното гладуване и хранене върху действието на инсулина при здрави мъже . J. Appl. Физиол. 99: 2128-36
Харви М.Н., Райт С, Пегингтън М, McMullan D, Мичъл Е, и др. 2013. Ефектът на прекъсната енергия и ограничаване на въглехидратите v. ежедневно ограничаване на енергията за загуба на тегло и маркери за риск от метаболитни заболявания при жени с наднормено тегло . Бр. J. Nutr. 110: 1534-47
Horne BD, Muhlestein JB, Lappe DL, Май HT, Карлкист JF, и др. 2013. Рандомизирано кръстосано проучване на краткотрайно гладуване само с вода: метаболитни и сърдечно-съдови последици . Nutr. Metab. Кардиоваск. Дис. 23: 1050-57