ВТОРНИК, 8 януари 2019 г. (HealthDay News) - „Хранителна диета с ниска енергийна плътност“ може да изглежда като друга прищявка, но това е метод, подкрепен от десетилетия изследвания.
Концепцията е проста: яжте повече храни с по-високо съдържание на вода, за да получите повече обем за по-малко калории.
Енергийната плътност е просто количеството енергия или калории в един грам храна. Храната може да има много ниска, ниска, средна или висока енергийна плътност.
Например, маслото е храна с висока енергийна плътност, тъй като има 180 калории в 20 грама. Това на динята е много ниско, само с 7 калории в 20 грама. Размерът на порцията е друг начин да разберете разликата. Например, сочен портокал и половина има същия брой калории като три пръчки гевреци.
За да намерите енергийната плътност на храната, разделете броя на калориите в порция на броя грамове в тази порция. Диапазоните на енергийната плътност в много ниската категория са 0,5 до 1 калория/грам. Отивайки до високия клас, това е между 4 и 9 калории на грам.
Можете лесно да изчислите енергийната плътност на всяка храна. Използвайте брояч на калории, за да изчислите пресни храни. За пакетираните храни използвайте панела „Хранителни факти“ и разделете калориите на грамове в порция.
Храните с ниска енергийна плътност обикновено са с високо съдържание на фибри, както и вода, така че се пълнят. Това е една от причините замяната на храни с висока енергийна плътност с храни с ниска енергийна плътност за намаляване на калориите е по-ефективна от простото намаляване на размера на порциите, което може да ви накара да се чувствате недоволни. Яденето на храни с ниска енергийна плътност работи също толкова добре за отслабване и поддържане на теглото.
В рецептите промяната може да бъде толкова проста, колкото добавянето на повече нишестени зеленчуци вместо нишестените и някои от месото. Вместо да ядете сандвичи, заменете хляба със зелени листни зеленчуци, като поставите пълнежа за сандвичи в голяма салата. Когато ядете зърнени храни, изберете храни като овесени ядки и киноа, които увеличават обема си, когато се готвят във вода и които са много по-значителни от сухите зърнени храни.
Повече информация
Американските центрове за контрол и превенция на заболяванията (CDC) предлагат много повече информация за енергийната плътност на храните и съвети за извършване на замествания.
- Намалете; мазнини на езика; Може да помогне за облекчаване на сънната апнея - Новини за здравето на потребителите
- 15 стратегии за загуба на по-малко храна и по-добро използване на остатъците
- Сок или смути, кой начин на консумация на плодове е най-добрият
- Обикновено поръчвате храна у дома Научете се да го правите по здравословен начин
- Вие знаете как да почиствате ушите си по естествен път - по-добре със здравето