Яжте няколко порции плодове и зеленчуци един ден е от съществено значение за поддържане на здравето в перфектно състояние, тъй като те ни осигуряват безкрайност на минерали и витамини, необходими за правилното функциониране на различните органи. Много хора пренебрегват тази препоръка и едва консумират плодове от мързел. За да избегнем това, можем да изберем по-бързи и в много случаи атрактивни решения като шейкове. Когато консумираме тези храни, ние можем да го направим биейки ги или изцедени, два процеса, които са различни, въпреки че резултатът е сходен.

плодове

В много случаи не знаем със сигурност кой от двата процеса на приготвяне на шейк е най-препоръчителен поддържат свойствата на плодовете и най-голям брой хранителни вещества, Ето защо ще видим ползите и недостатъците на всеки един, за да знаем кой от двата да изберем, когато консумираме плодове и зеленчуци по течен начин.

Следват се различни процеси за приготвяне на смутита и плодови сокове. За сока това, което обикновено правим, е извлечете сок от плодове, тъй като ние поглъщаме само течностите, които те ни доставят, оставяйки настрана останалото съдържание. За приготвяне на смутита обикновено използваме всички плодове, които се произвеждат в процес на смесване. Единственото нещо, което обикновено се отстранява, е кората, която в много случаи ще се окаже горчива.

Знаейки разликата, която съществува между един и друг начин за получаване на втечняване на плодовете, ще анализираме плюсовете и минусите на всеки от тях:

Сокове

Когато приготвяме сок, това, което правим, е извлечете течност от плодове където се намират повечето минерали и витамини, тъй като те се състоят предимно от вода и течности. За целта обикновено използваме сокоизстисквачки, така че ние се възползваме само от част от плодовете. Останалото, това, което остава, елиминираме, с което изхвърляме друга поредица от хранителни вещества, които плодовете ни доставят и които могат да бъдат много полезни, като фибрите.

Сокът едва има калории и това е лека храна, която можем да използваме по всяко време, тъй като е здравословна форма на хидратация. Но приносът на витамини по отношение на плодовете намалява, тъй като чрез трансформиране на състоянието на храната при изстискването му много от тези витамини се губят, а други остават в останалата част от храната което изхвърляме, което го прави по-малко богата храна от цели плодове.

Разклаща

За да получим смути това, което правим е смесете плодовете или зеленчуците, така че цялото парче да стане течно, като се възползва максимално от неговите хранителни вещества, тъй като ние не изхвърляме нищо. Това, което прави, е ние уважаваме по-голям брой витамини и фибри, необходими за поддържане на тялото без токсини и други вещества, които в крайна сметка могат да го увредят. Въпреки всичко, много от тези витамини се губят при преобразуване на състоянието на храната, но не толкова, колкото при консумацията им под формата на сок.

Консумирането на смутита е много по-малко леко решение Отделно да го правим под формата на сок, тъй като в крайна сметка това ще ни задоволи много повече, тъй като при консумацията на целия плод все едно ядем парчето директно, което се случва, което само променя състоянието. Количеството храна е същото. Едно нещо, с което трябва да сме наясно, е, че към шейковете обикновено се добавят мляко или други вещества, за да се втечни още повече, което кара калориите да се добавят към храна, която и без това е с ниско съдържание на хранителни вещества.