Лен, коноп, семена от чиа ... годжи бери, какао, слънчогледови семки, тиквени семки, бадеми, бразилски ядки ... Това е част от интересния свят на семената, малки, но мощни съставки, които добавят здравословен вкус към много кулинарни препарати.

подправена

Историята на тази компания Linwoods започва преди петдесет години в Северна Ирландия с малък квартален магазин, собственост на семейство Уудс. С течение на годините компанията се разраства, като включва пекарна и млечни продукти, ръководени от Джон, един от синовете на семейство Уудс.

През 1996 г. Джон премина през период, в който беше в лошо здравословно състояние. Тогава той беше очарован да открие ползите, които храната може да ни донесе. По време на усилията си да подобри както собственото си здраве, така и здравето на семейството и приятелите си, тя откри голямата хранителна сила на ленените семена. Той осъзна, че е възможно да предложи здравословна и адекватна диета, достъпна за всеки. И така се родиха смесите, които тази компания предлага днес.

И то е, че от скромното си начало разнообразието от семена, ядки и плодове е нараснало, добавяйки повече от петнадесет различни смеси и разнообразни здравословни закуски, направени от семена. Гама от здравословни суперхранителни смеси, които ни позволяват бързо и лесно да включим голямо разнообразие от незаменими мастни киселини, витамини и минерали в нашата диета чрез такива вкусни препарати като тази торта с подправена круша и шоколад, рецепта от Спамела В за Linwoods.

Торта с подправена круша и шоколад

СЪСТАВКИ

  • 150 г овесени ядки
  • 50 г бадемово брашно или смлени бадеми
  • 4 супени лъжици какао на прах
  • 2 супени лъжици Linwoods смлени ленени семена, какао и плодове
  • 1 чаена лъжичка канела
  • Половин чаена лъжичка смесени подправки
  • Щипка смлян кардамон
  • 1 чаена лъжичка мая
  • 100 г варени ябълки
  • 100 г фурми, накиснати в гореща вода, след което се отцеждат
  • 1 яйце
  • 100 мл бадемово мляко
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 2-3 круши, обелени

За глазурата

  • 50g черен шоколад, нарязан
  • 1 супена лъжица кокосово масло
  • 4 супени лъжици какаови зърна

РАЗРАБОТКА

Загрейте фурната до 180 ºC и намажете с мазнина и покрийте висока метална форма с мазна хартия.

Комбинирайте овесена каша, смляно бадемово/бадемово брашно, какао на прах, семена Linwoods, канела, кардамон и мая в голяма купа.

Поставете сварените ябълки, фурмите, бадемовото мляко и ванилията в чаша на блендера и обработете до гладка смес.

Изсипете върху сухите съставки и разбъркайте добре. Поставете част от сместа в основата на формата. Поставете обелените цели круши изправени малко настрани. Изсипете останалата смес около крушите, докато формата се напълни.

Печете 40 минути, докато тортата се приготви и след това я оставете да се охлади във формата. След като се охлади, поставете върху решетка, за да завършите сушенето.

Разтопете шоколада в топлото кокосово масло и изсипете, за да украсите супена лъжица върху пандишпановия кекс около крушите. Поръсете с какаовите зърна, нарежете и сервирайте.