хранене е от ключово значение за наличието на силна имунна система, от съществено значение за борбата с COVID-19 насилствено. Има много храни с основни хранителни вещества за борба с патогените и за предотвратяване на хронично възпаление след инфекция. Например, един от тях е витамин С, чийто дефицит е свързан с повишен риск от инфекции като пневмония.

минерал

Сега неотдавнашен преглед се фокусира върху ползите от цинка срещу коронавируса, предполагащи защитните ефекти на този минерал чрез подпомагане на антивирусен имунитет и намаляване на възпалението. Екип от изследователи от Университета на Сеченов в Москва ръководи прегледа и го публикува в International Journal of Molecular Medicine.

Заедно с колеги в Русия, Германия, Гърция, Норвегия и САЩ, професор Скални направи преглед на научните доказателства за ролята на цинка в превенцията и лечението на респираторни инфекции, включително COVID-19. Цинкът изпълнява множество функции, като поддържа повече от 300 ензима, намесва се в метаболитните процеси или осигурява функционирането на репродуктивната, сърдечно-съдовата и нервната системи.

Този минерал подпомага производството и узряването на белите кръвни клетки -някои от които произвеждат антитела, улавят и унищожават патогени и връщат имунната система в норма след инфекцията.

Обърнете внимание на тези 7 предупредителни знака, че ви липсва цинк

Недостиг на цинк има асоциации със забавен растеж при децата, както и с повишен риск от инфекция. Също така е важен рисков фактор за развитие на пневмония, което може да бъде следствие от получаване на ТОРС-COV-2. „Според сегашните оценки рискът от недостиг на цинк се наблюдава при над 1,5 милиарда души по света“, казва водещият автор на рецензията, професор Анатолий Скални, който ръководи лабораторията за молекулярна диететика в Университета в Сеченов.

„Предвид решаващата роля на цинка в регулирането на имунитета, може да се предположи, че неговата недостатъчност може да се разглежда като рисков фактор за инфекциозни заболявания“.

Този преглед показва това цинкът може да има противовъзпалителен ефект при пневмония, ограничавайки увреждането на белодробната тъкан. Този компонент може да блокира репликацията на риновируси, отговорни за респираторни инфекции при хора, включително обикновена настинка. По-високите нива на цинк в клетките помагат да се блокира възпроизводството на риновируси и стимулира производството на интерферон алфа, сигнална молекула, която подтиква близките клетки да започнат своята антивирусна защита.

Прегледът също така намери конкретни доказателства за коронавируси. Това проучване показа, че цинкът блокира ензима, отговорен за репликацията коронавирусът, причинил огнището на ТОРС през 2002 г.

Изследователите също така изясняват, че въпреки че доказателствата сочат, че цинкът намалява риска от респираторни заболявания и техните усложнения, няма достатъчно данни за препоръки относно приема на цинк и COVID-19. Също така си струва да се отбележи това Консумирането на твърде много цинк може да има неблагоприятни ефекти, като гадене, загуба на апетит и стомашни спазми. В дългосрочен план твърде много цинк има асоциации с нисък имунитет.

В тази статия събираме някои храни, богати на цинк, които трябва да включите в диетата си. Има както растителен, така и животински произход: минералът присъства в говеждо месо, стриди, нахут, боб, скариди, тиквени семки, спанак, пиле, гъби или кашу.