Като се има предвид затлъстяването, което се среща при почти всички, нискокалорични продукти или без тях Те станаха много популярни като инструмент за контрол на теглото и избягване на прекомерен прием на енергия. Все още има противоречие относно реалното въздействие на безкалоричните подсладители, използвани за подслаждане на тези продукти, върху телесното тегло.

отслабване

Повечето експерти са съгласни, че като заместители на захарта, некалоричните подсладители са ефективно средство за противодействие на наддаването на тегло, те намаляват консумацията на калории. Други поставят под въпрос тези предимства и дори твърдят, че подсладителите биха могли да насърчат наддаването на тегло, защото като спре да получава калориите от захар, тялото ги компенсира, като консумира енергия от други източници.

За да изясни противоречието, д-р Брайън Каваняри, експерт по здравни науки в Папския католически университет в Аржентина, анализира най-подходящите изследвания върху подсладителите и техните ефекти върху телесното тегло. Каваняри установява, че въпреки че в определени случаи има енергийна компенсация, това не е от значение или кара хората да наддават на тегло. Напротив, според техните изследвания, консумирането на нискокалорични или безкалорични продукти неизменно води до икономия на калории, независимо от възможен компромис.

Експертът анализира и разликите между питейната вода и поглъщането на напитки с некалорични подсладители при лица с наднормено тегло. Едно от най-големите проучвания беше проведено през 2016 г. и събра 303 възрастни със затлъстяване, които бяха разделени на две групи. В продължение на една година първата група пиеше само вода, а втората - безкалорични напитки. В края на разследването средното тегло на пиещите вода е спаднало между 2,45 и 5,59 кг, докато тези, които пият продукти без калории, губят между 6,21 и 7,65 кг. Въпреки че в други проучвания ползите между пиенето на вода или нискокалоричните напитки са сравними, всички налични доказателства показват, че подсладителите не причиняват наддаване на тегло.

Здравните власти също са ясни в това отношение. През 2018 г. Американската сърдечна асоциация, съвместно с Американската диабетна асоциация, посочи, че некалоричните подсладители могат да улеснят намаляването на консумацията на захар, както и да помогнат за контрол на теглото и да генерират ползи от метаболитните параметри.

Каваняри заключава, че въз основа на досегашни изследвания, калоричните подсладители, когато се използват за заместване на захарта, могат да бъдат много полезни за намаляване на енергийния прием и телесното тегло.