Обясняваме как да приготвим простия, но вкусен пържен живовляк, много често ястие от латиноамериканската гастрономия.

cocina

Съставки за минус 4 Повече хора

  • двеМъжки банани
  • Слънчогледово олио
  • Сол на вкус

Пълна рецепта

Един от най-консумираните плодове заради многобройните му ползи и свойства е живовляк. Освен това се откроява със своите високо съдържание на фолиева киселина. Бананите съдържат нишесте и това е основната характеристика на снабдяването ни с енергия, но те се усвояват бавно, така че не трябва да се консумират през нощта. Те също са чудесно за ядене в средата на сутринта или по време на лека закуска.

Бананите засищат и ни позволяват да премахнем чувството на глад, без да се налага да консумираме рафинирани захари. От друга страна, не се препоръчва да се консумират повече от един банан на ден поради високите му хранителни стойности. 100 грама банан ни осигурява 100 калории и 25 от тях са въглехидрати, 1 грам протеин и 3 фибри.

Днес представяме различен начин за консумация на този плод, тази рецепта се използва широко в страните на Америка, пържен банан . За тази рецепта ще използваме банани, но те ще бъдат мъжки, този сорт не може да се консумира без готвене.

Разработване

Първо обелете бананите, за това трябва да отрежете двата края с нож, да направите няколко вертикални разреза и отстранете кожата. Най-добре е бананите да са зелени, те ще издържат по-добре на топлината на маслото и няма да се разпаднат в тигана.

След като сте обелили бананите, нарежете ги на филийки, колкото можете по-тънки, колкото по-тънки са резените, толкова по-ясни ще бъдат те. Усещането в устата ще бъде това, че ядете вкусни чипсове.

В голям тиган, Добавете слънчогледовото олио, количеството ще зависи от размера на тигана. Изчакайте, докато стане много горещо хвърли банана, изпържете го, сякаш са картофи, ако видите, че има твърде много, за да ги направите наведнъж, изпържете ги два пъти, така че няма да лепнат един към друг. Докато се пържат, добавете сол на вкус по-горе. Изчакайте, докато станат златистокафяви от двете страни и ги извадете.

Така че пърженият банан не е мазен, поставете го върху абсорбираща кухненска хартия, хартията ще поеме излишното масло и бананът ще бъде в точката си.

Това е изключително проста рецепта, Използва се както за закуски, така и за десерти и може да бъде придружен от повече храни, като мазане със сирене или дори шоколад, всичко е въпрос на дегустация и дегустация.